在苗家文化中，万花茶宛如恋爱中的甜蜜使者，象征着热情与好客。这香醇浓郁的茶饮，其魅力在于那独特的风味和艺术性的制作过程。
万花茶以其晶莹透亮的外观，被苗家人视为上乘的待客佳品。其制作工艺堪称匠心独运：首先，选取成熟的冬瓜与新鲜的柚子皮，切成细小的、形状各异的片状，然后在这些片上雕刻出繁复的图案。这些图案生动逼真，如彩蝶翩翩于花丛，喜鹊栖息在枝头，鱼戏秋水，银果累累，百鸟朝凤，龙凤呈祥，新荷含苞，牡丹蝴蝶，仿佛整个自然界都在这小小的茶片上展现。
每到秋高气爽的季节，苗家姑娘们身着花裙，手握刻刀，聚在大树下，用她们的巧手精心雕琢万花茶，赋予它更深的情感与艺术价值。经过雕刻后的万花茶还需经过石花水的浸泡、明矾青铜的煮沸处理，使其保持清新脆嫩。最后，加入适量白糖、桂花香精或蜂蜜，反复暴晒，直至其色泽如白玉般透亮，制作过程可谓精益求精。
万花茶，不仅是一杯茶，更是一种艺术，承载了苗家人的热情与智慧，每一口都蕴含着深厚的文化底蕴和人间温情。
万花茶，一提到万花茶我们就联想到苗家热情的笑容，用万花茶待客是苗家独特的习俗，万花茶是苗家敬客的上乘饮料，万花茶清香沁人心脾，喝一口，余馨经久不散，风味独特，别具一格。万花茶还具有另外一番风采，苗家小伙子和姑娘用它来表达之间的爱慕之情。