武夷奇兰是红茶还是岩茶?

如题所述

武夷奇兰属于“岩茶”,武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一,中火加工。干茶外型:色泽乌润褐绿,条索紧结匀整; 汤色:橙黄,明亮,香气溶于水中,持久不变; 香气:有蜜糖香、兰花香。

武夷奇兰-来源

武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了现在的武夷奇兰。

扩展资料

武夷奇兰按培火工艺不同分为三种其中属于清火型。

1、一种是香气浓郁,有点霸道,俗称是霸气,入口后香气满腔,回甘特好,经喉咙而落腹中,十分舒畅,感觉很好。

2、第二种清火奇兰的香气则不如第一种那么霸道。

3、第三种武夷奇兰是中火奇兰,是第二种武夷奇兰的再焙火,这种中火的奇兰经过焙火后,味道已转变了,入口有了些许的焦苦味,但茶香气味浑厚深长得多了,回甘也是这样,只是不象清火奇兰一样香气外扬。

参考资料来源:百度百科—武夷奇兰

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第1个回答  推荐于2017-09-22
武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺制作而成的一款具有武夷风味的武夷奇兰。此款奇兰数量较少,香气宜人,口感清新,茶性温和;外形紧结壮实,色泽乌润,汤色黄绿清亮,兰花香气浓郁,略带粽叶香,滋味醇厚滑爽回甘,叶底蒂青腹绿红镶边,耐冲泡。虽然与老丛水仙、肉桂相比,奇兰水相对较薄,香高欠醇厚,但却是初尝岩茶者的首选启蒙茶。
福建武夷山盛产茶,武夷肉桂、武夷水仙、武夷山奇兰等等都是茶中上品。节节清茶叶产自武夷山的丹山碧水中,经过多年的发展,至今已成为武夷岩茶行业的一线高端品牌。其推出的武夷奇兰,乃武夷山岩茶中出类拔萃的茶种新品,香气馥郁,口感清新,实为难得一见的好茶。
每款茶都有自己富有特色的一面,想来名曰奇兰必有其奇异之处,如果你也想了解和喜欢岩茶,可以从奇兰开始。本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-12-09
奇兰属于乌龙茶,因为是用乌龙茶的工艺做的。不要看汤色发红就是红茶哦!
第3个回答  2012-12-05
那是一种茶树品种。。。做成红茶就是红茶,按岩茶制程做就是岩茶。。。一般90%都是做成岩茶了。。有部分发酵比较重的可能会更偏向于红茶种类本回答被网友采纳
第4个回答  2012-12-05
算岩茶,武夷岩茶包括很多名枞、奇种等,奇兰就是其中一种