1,2月份是泰国的旺季，而且是国内的元旦春节期间，价格会比平时高很多。夏天的时候泰国非常热，且在雨季，所以那个时间是泰国的淡季，您如果不介意炎热高温可以考虑出行，但是要注意避开国内的暑假，中国人口多，到哪旺哪，呵呵。3000元的话去泰国，如果跟团走确实是有些勉强，而且没有办法参加任何自费活动了。有些自费确实是到泰国之后应该参加的。旺季的话，那这个预算肯定不够的。您可以考虑自由行，自己在网上订购亚航的特价机票或者捷星的红眼航班，这样在交通费这部分可以省下来很多。住宿您也可以自己在网上找一些比较便宜的地方，具体可以参考其他旅游的建议。吃的方面，特色美食还是要尝一尝，只要不是顿顿都吃的比较高级也是可以的。
这个价格您也可以考虑越南和柬埔寨，这两个地方物价都比较低，也比较适合自由行。都是玩的好地方，更适合深度游。
楼上说的马蜂窝这个网站，确实是特别好，里面很多咨询，也有很多驴友的游记和攻略，您可以参考一下。
我个人建议，出去一次也挺麻烦的，要准备挺长时间，所以要真出去了，该花的还是花，该玩的还是玩，这点钱，相对于人生经历而言，确实是微不足道了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考