如何理解饭店服务规范化和个性化服务的统一

如题所述

第1个回答 2012-12-23

酒店规范化应该说是；
1.对各服务环节输入的各项服务要素、转换过程、等制订制度、规程、指标等标准（规范），并严格地实施这些规范，以使企业协调统一地运转。
2.更多的从客人观点和角度去观察和查看只能说是服务是否到位，流程是否完善等；从到店，入住到房间餐饮一系列的服务就可以看出酒店管理是否规范；

个性化只能说是因地而异的本回答被提问者和网友采纳

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谈谈如何理解酒店的规范化服务及个性化服务。如何提高酒店前厅客房两...答：第一，要搞清楚目的：在如何理解酒店的规范化服务及个性化服务，这个层面来讲；我们要知道它是酒店管理的一部分，是管理的手段之一；只有把管理做好了，效率才会提高，效益自然也就高了，每个员工自然收入与奖金也会增加，所以这是个好事，大事；目的首先要搞清楚；具体来讲，既然讲管理，就必须有标准，...

简述个性化服务与规范服务的关系答：【答案】：个性化服务就是有针对性地满足不同客人合理的个别需求的服务。个性化服务通常体现出服务员的主动性及发自内心的与客人之间的情感交流，设身处地地揣度客人心理。个性化服务与规范服务并不是对立的，可以说规范服务是基础，个性化服务是规范服务的延伸和细化，在强调个性化服务的同时不能放弃规范服务...

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