梅花可以盆栽的。对于盆栽梅花，浇水一定要及时，而且水量要适度，遵循不干不浇、浇则浇透的原则，浇水时盆土湿润最为合适，不要过湿，更不能有积水。盆土过干会导致青叶脱落，盆土过湿会造成叶片发黄脱落。另外，梅花的用水最好是雨水，或者将自来水贮存一两天之后再使用。
梅花宜用紫砂陶盆或釉陶盆，在11~12月栽种，苏派盆景的式样，将粗大而不成形的梅庄劈开，去除部分木质部，并雕琢加工，达到“枯木逢春”效果。扬派盆景的式样，在幼苗期将主干打一个结或绕一圆圈，日久便形成疙瘩状，显得苍古奇特。
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梅花有着很好的生长能力，所以对于土壤的要求并不是很高。所用的土壤最好是比较松软的，排水和透气性也要好，如果说用土十分的粘重，它的根部会呼吸不良，而且一旦产生积水也很难排出去，会影响到它的正常生长。
所用的土壤不能太粘重，而且里面也不能虫卵或是细菌，所以在配制完土之后要进行消毒，尤其是栽种过其他植物的土壤，更不能忘记消毒。
参考资料来源：百度百科－梅花
可以，当梅花放入盆中的时候，切忌不要浇水，等到3—4天的时候浇水一次，第7—10天的时候每天浇水一次，土壤不宜过湿，切勿积水。
当梅花入盆的之前都不需要再次施肥了，当梅花的根茎长到约五厘米左右再次施肥（有的花友会问怎么知道它的根茎有五厘米，这大概在梅花成活后20-30天左右）；
一般是每月施加一次稀薄液肥。待枝条长到20-25厘米时应节制肥水。夏末秋初施2次追肥，以促进花芽分化。每次施肥后都应注意及时浇水和松土，以保持盆土疏松，有利根系发育。
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中国古代文人对梅花情有独钟，视赏梅为一件雅事。赏梅贵在“探”字，品赏梅花着眼于色、香、形、韵、时等方面。
梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。“红梅”，花形极美，花香浓郁；“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；
“玉蝶”，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅。成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。
本回答被网友采纳怎样种好盆栽梅花?
梅花不畏严寒，傲霜斗雪，自古以来一直受到人们的称颂。依栽培目的不同，梅花可分为花梅和果梅两大类。果梅常栽于果园，以收获果实为主；花梅栽于庭院或花盆中，其花色艳丽，品种丰富，主要供人观赏。 上盆
梅花盆栽以花梅为主。盆栽梅花，在9—10月上盆较好。选用经过嫁接。已在实地栽培2—3年、根茎较粗壮的树苗上盆，这样栽后当年就能觅花。为使梅花成型，一般可在株高20 30厘米处进行截顶，留顶端3—4个新芽作为主枝培养。梅花适宜在轻松肥沃的土质中生长，盆土一般用2份腐叶土、2份风化河泥或稻田泥，6份细沙土混合即成(也可在培养土中略掺粪干或饼肥)。上盆后要连续浇两次透水，放在阳光充足处养护。花盆以普通瓦盆较好，开花时将其移置紫砂盆内，供观赏。 浇水
梅花对土壤水分很敏感。浇水要掌握不干不浇，浇则要透，见干浇水，忌过湿的原则。土壤含水分过多，叶片将发黄而脱落。如果发现青叶脱落，则是因为土壤过于。为了使梅花多着花蕾，当新技长至25厘米左右时，应作“干旱处理”．即作短时间的停止浇水，俗称“收水”处理，使植株因缺水而叶片翘卷，枝条略呈萎蔫状，然后再浇小水“缓苗”，“小水”的水量约是通常浇水量的6—7成。小水连续几天后再作短时间的停水，这样反复几次，迫使新梢停止生长及二番枝的萌发，俗称“定头”。然后再慢慢“放水”，逐步恢复正常浇水。这种“收水”的目的，能控制新梢不至长得太长，同时也能使植株集中养分增加花芽生长，可达多着花蕾的效果。但应注意， 由于盆土已干燥过久，应先浇小水使根部缓缓吸收，逐渐恢复生机，切不可立即大水浇灌，大水会造成大量落叶。梅花在孕蕾期间落叶会直接影响着蕾，所以要特别注意。梅花喜水，但不耐涝。春季雨水多，易使枝条旺长而使花芽减少。黄梅季节是孕育花芽的时候，盆土宜略干，此时水分过量会使枝条生长细长，甚至会产生叶黄凋落，影响着蕾开花。夏季高温宜湿，可在上午8时至下午4时左右各浇水一次。大雨后应注意侧盆倒水，防止盆内积水。秋季要逐渐减少浇水量，以保持湿润为宜，一般1—2天上午浇水一次即可。霜降落叶后，花芽已长大，可以隔天或隔几天浇水一次。开花和展叶期也要少浇水。 施肥
盆栽梅花的施肥，春季除上盆和换盆时施结底肥外，可施一次浓肥(人粪70％，水30％)，施后第二天必须“回水”。这次浓肥后，已能满足春季抽枝发叶，不必再施肥，特别是当芽长到5厘米上下时，更忌施肥，不然易使枝条发生徒长，还易引发蚜虫危害。5月中下旬，可施淡追肥1—2次(人粪30％、水70％)，目的是促使形成花芽。8月上句，为第二次发根期，同时为了促使花芽肥大，也可以追肥一次(人粪30％、水70％)。9月上旬，梅花新根已较老熟，为使花芽健壮，也可再少量追施一次磷肥。
在含蕾待放时，追施少量氮素或磷钾肥。肥料来源有：豆饼水，花生饼水(浇在盆土上)，干鸡粪(撒在盆土上或埋在盆边)。 修剪
梅花枝条宜稀忌繁，枝条过密时须及时修剪。花芽形成在当年新生的枝条上，在新枝中以短枝和中枝开花较多，长枝往往无花，因此欲使多着花，可用修剪的办法促使多生新枝。初上盆的幼株可选留强壮的枝条2 -3枝，在20厘米左右处短截，其余枝条可自基部全部剪去，使在短截的枝条上长出新枝。在生长过程中若有徒长枝、纤弱枝、病害枝、重叠技及密生枝，都应及时剪除。修剪要和整形相结台，整形根据植株生长势，保持自然形态，不求挺直、壮观，而讲究横、斜、倚、曲、古、雅、苍、疏，要有诗情画意，有疏有密，疏密相问。花期过后，除主枝留20厘米外，其余枝条均在3厘眯左右处剪去。开花枝在花后将枝条的上部剪去，保留基部3—4个叶芽，促使这些叶芽成为新梢，再形成开花枝。 翻盆
盆栽梅花最好能每年翻盆换土一次，盆口直径30厘米以上的可两年翻盆。当花谢以后，约3月底至4月初，即可进行翻盆。翻盆时先将全株从盆中脱出，略将原土铲去一部分，结合整枝修剪，并把枯朽的老根及生长不良须根剪除，然后将根部置阳光下晒两小时左右，使其表面干燥。花盆视植株大小选用比原来略大的瓦盆。盆中添换新土，可施人适量豆饼、马掌或羊蹄壳作底肥。上好盆后，用预储于缸内的清水浇透，然后放在向阳通风、阳光充足的场所。
盆栽梅花于冬季落叶后，可移至不结冰的室内越冬。如欲促成早开花，可在预期观花前60—70天移人10℃左右的低温温室，届时即可开花。在此期间要注意浇水，多晒太阳。
梅花除大树地栽以外，通常进行盆栽，培养盆景，更可养成苍老梅桩。梅花有一个特点，越是枝干枯老越显出苍劲奇观。盆栽梅花的养护方法，不同于其他盆栽植物，应按照它的特点进行栽培管理。开花后，立即进行修剪整形，将开过花的枝条，留下2～3个芽，其余的除去，并将剪后的梅桩放在日光下晒5～7天，特别需要注意曝晒根部，晒后上盆，上盆时包土坨部分在稀人粪尿中蘸一下再栽。
盆土的配制，以1/3的谷糠灰与2/3的河泥相混合，加入人粪尿拌匀，置阳光下曝晒后，过筛待用。盆底垫瓦片、石块，以利排水，然后装进较粗粒的土壤，再种下梅桩，埋土压实根部。
上盆时，不宜浇水；3～4天后，浇水一次；7～10天后，每天浇水一次；成活后，在5～8月每天浇水1～2次。土壤不宜过湿，切忌溃水。
梅花喜肥沃，在枝叶生长期，以施氮肥为好。8～9月，宜施完全肥料，10月以后，多施磷肥，每隔半月集中施入根部，以利开花。
家庭盆栽梅花并不困难，但要使梅花年年花繁色艳，则须掌握以下几点养护技巧。
一、放置场所。梅花喜阳，所以一定要放置在阳光充足、空气流通的地方。
二、浇水。梅花很怕积水，所以要根据天气变化和生长情况灵活掌握浇水量。通常情况下以保持盆土湿润为原则，不干不浇。
三、施肥。梅花喜肥，每年花谢后盆底应放入有机肥。在生长期可每隔半个月施薄肥一次，促其生长强壮。在花芽形成前，最好多施磷肥。
四、修剪。梅花是当年生新枝形成花芽，所以每年花谢后，要及时修剪，将老的花枝截短，权留2～3个芽，并注意使芽向外侧生长，要将影响树形美观的交叉枝、平行枝、重叠枝、对生枝、徒生枝，以及过密、瘦弱的枝条剪去。
五、翻盆。梅花盆景一般隔1～2年翻盆一次，时间安排在开花后为好。翻盆时，去掉旧土1/3左右，剪去枯根，修短过长的老根，换以富含腐殖质的腐叶土，掺拌砻糠灰及沙土，使盆土既肥活又疏松、透水。