芝士是一种味道好,营养好的食材,芝士可以制作什么美食呢?

如题所述

可以做芝士焗苞米、芝士拌饭、乳酪焗面、香蕉苹果芝士吐司面包、芝士拌饭等。做芝士拌饭也是有方法的,稀饭要硬一点,水份没有那么多,芝士需多放一点,要遮盖白米饭上方,能加一些黑胡椒酱或是拌饭汁摆几块牛羊肉看上去也会更加有胃口,在微波炉里面热的时间也别太长,大部分两至三分钟就行了,时间太长了会有点硬对口味有所影响。

芝士生日蛋糕、芝士汉堡包、芝士马铃薯、芝士红薯、芝士吐司面包等。

1、芝士生日蛋糕:在奶中添加芝士,相隔开水搅拌至芝士溶化,随后添加无盐黄油再次隔水融化;蛋清蛋黄分离鸡蛋黄加进第一步搅拌液中搅拌均匀 并把筛粉的低筋面粉和玉米粉加上搅拌好;用打蛋机打发蛋清,加少量柠檬水;将蛋白和鸡蛋液从下向上搅拌均匀随后倒进烘焙模具。放入电烤箱左右环境温度160℃60分钟即可。

2、芝士汉堡包:洋葱切粒,炒至微发黄;红萝卜碾成茸;把肉沫、圆葱、红萝卜茸、牛乳、水、生鸡蛋、炸鸡裹粉、盐、胡椒粉一起搅拌;把拌好一点的肉沫团成形,放入锅中走红直接把双面煎着色;把芝士片放入,盖盖等芝士类似溶化就可以。

3、芝士马铃薯:马铃薯清洗,放压力锅中煮熟,随后对半分割开,挖出来内瓤;将挖出来的紫薯泥放碗中,加一小块变软的无盐黄油,少量白胡椒和适当盐,搅拌均匀。放烤碗中,上洒乳酪丝,将烤碗放入电烤箱中,200度左右火烧10分钟就可以。

4、芝士红薯:红薯清洗干净煮熟;挖出来薯泥,红薯边保存1-2公分左右。机壳包起铝铂;把无盐黄油倒进薯泥中,倒进牛乳、练奶、芝士丝,搅拌均匀;小烤箱180度,把搅拌好一点的红薯泥再次填回红薯孔里,刮平表层,铺平马苏里拉芝士丝,中高层左右火烧20分钟即可。

5、芝士吐司面包:所有资料除无盐黄油外揉至平滑,放入一个容器里盖上发醇;进行发酵至2倍大;取下,分为10份,盖保鲜袋静放10min,擀长;放入烘烤盘上发醇;随后刷蛋液,撒芝士条,和香菜末,电烤箱180度加热,中高层18-20分钟就可以。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-03
芝士可以做非常多的美食,比如芝士牛肉饼,芝士榴莲饼,芝士麻球什么的。
第2个回答  2022-11-03
可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕、美式奶酪意面、芝士排骨、黄金芝士鸡等。
第3个回答  2022-11-03
可以做披萨,芝士焗饭,芝士焗薯泥,芝士蛋糕,-香蕉芝士吐司,芝士真的是非常美味的食物。