湿疹是一种很常见的皮肤病，其发生部位不定，常此起彼伏，反复发作。其皮疹出现常有以下几个特点：①皮疹的形态多种多样，可以是红色斑点、红色丘疹、水疱、痂和苔藓样变等。②常有渗出和糜烂，显示出湿的特点。③之后皮肤会有色素沉着、粗糙、增厚而呈皮革样变。④伴有剧烈瘙痒。
从病变过程看，湿疹很难找到病因，因此形成一种反复迁延、难以治疗的趋势。从本质上讲，湿疹是一种过敏性疾病，患者多有过敏体质，遇到一些内在因素，如患扁桃腺炎、慢性阑尾炎、精神波动等情况后，或者受到体外因素影响，如摄人动植物蛋白质，接触化学制品、洗涤剂、动物皮毛等。都可能导致发病。
容易诱发的因素饮食因素易引起过敏的食物前面说过，湿疹本是一种过敏性疾病，大约有一半的湿疹患者与食物过敏有关，并且主要是摄入异体蛋白质后容易诱发，其中诱发率最高的要数鸡蛋和牛奶了。每个人的过敏物质不尽相同，具体到某个患者究竟对哪种食品过敏，还需认真在生活中去体会。
其他原因免疫能力低下凡是湿疹患者，其免疫能力均较常人低下，因而才有易过敏、易感染的特点。这恐怕也是患湿疹的根本原因所在。
接触易过敏物对于过敏体质的人，一些易致敏物质总是罪魁祸首，包括尘螨、特异气味、化学制品等。对于湿疹患者来说，易引起过敏反应的物质一般都是直接与皮肤接触的物品，如化学制品、洗涤剂、动物皮毛、化学纤维等均可导致湿疹发病。生 活 建 议生活调理最好不用洗涤用品市场上琳琅满目的洗涤用品，如洗发香波、肥皂、淋浴露、洗衣粉等，对皮肤或多或少都会有些刺激，而使病情加重，湿疹患者一般不宜使用。含消毒药物的洗涤用品，因刺激更大，湿疹患者更不宜使用。如果必须使用洗涤用品，而且病情基本控制的话，可用一些无刺激、不含香料的如婴儿用品及含燕麦的品种。
淋浴有讲究首先不应用刺激性强的洗涤用品，并且湿疹部位忌用热水洗烫，且不适宜经常淋浴，尤其洗浴后皮肤干燥或瘙痒的老年患者。
饮食建议禁食异体蛋白是你需要遵守的原则努力找到使你过敏的食物，并且禁食那些会引发湿疹的食物，特别是牛奶、鸡蛋、鱼虾蟹等异体蛋白。对于易引起过敏的食物，你一定要认真地做剔除试验。
禁食辛辣刺激食物辣椒、葱、蒜、韭菜、饮酒都有促使湿疹加重的副作用，所以在患湿疹期间，尽量远离这类食物和调味品。
富含维生素C的食物平时应多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜，以补充维生素C，减少渗出性反应。
你应该了解的营养素维生素维生素C维生素C可以提高人体免疫能力而发挥其治疗作用。有一项双盲研究证实，一部分严重的湿疹患者，在补充维生素C之后，症状有了非常显著的改善，所以请湿疹患者，每日至少服用维生素C900毫克。
矿物质锌有很大一部分湿疹患者有锌缺乏现象。正如维生素C一样，锌在免疫系统的正常功能中也扮演着重要角色。这就是锌缺乏的湿疹患者会反复发生皮肤感染的原因之一。某些医生让湿疹患者在接受饮食治疗同时补充锌，结果大部分患者的湿疹消失。请湿疹患者每日补充锌150毫克，同时每天补充2毫克铜(与氨基酸结合之形态)。
湿疹患者的饮食生活调理多做运动，提高免疫能力剔除使你过敏的食品，如牛奶、鸡蛋、鱼虾蟹等异体蛋白禁食辛辣刺激食物每日最少服用900毫克维生素C每日补充150毫克锌，同时每日补充2毫克铜补充富含山—3脂肪酸的鱼油伴有胃酸缺乏时，补充一定的稀盐酸其他ω—3脂肪酸在发炎与免疫反应上，ω—3脂肪酸具有极佳的功效。当湿疹患者在补充富含ω—3脂肪酸的鱼油后，皮肤发痒、发生鳞片及其他的皮肤困扰，都较那些未服鱼油的人减少许多。
ω—6脂肪酸与ω—3脂肪酸相同，两者在炎症调节及免疫反应上都扮演了重要的角色。有人在服用富含ω—6脂肪酸的夜婴草油后，皮损、皮痒会明显减轻。这当然还未经系统的观察。
盐酸大多数湿疹患者胃中的盐酸浓度都偏低，而且当盐酸含量愈低时，皮肤的问题愈严重，患者也常常抱怨胃肠不适。盐酸含量偏低的湿疹患者在补充盐酸之后，症状就会改善。特别是湿疹患者同时有饭后暖气或腹部痉挛的现象，多表示胃液中盐酸的分泌可能偏低。
营养治疗药膳药草苦瓜苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
番茄番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素P；还含有苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热解毒等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。
韭菜韭菜内含胡萝卜素、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。
药膳薏苡冬瓜车前饮车前草15克，冬瓜皮30克，薏苡仁30克。加水煎汤后，饮汤吃薏苡仁。每日一次，具有清热利湿功效。
桑椹百合果枣羹桑椹子30克，百合30克，青果9克，大枣10枚。共同煎汤饮用。每日一次，具有养血、祛风、润燥功效，适用于慢性湿疹。
薏苡玉须红豆粥玉米须15克，红豆15克，薏苡仁30克。玉米须加水煎煮35分钟后，去渣，加红豆、薏苡仁煮成稀粥食用。每日一次，具有清热解毒功效。适用于急性、亚急性湿疹。
自制外用药臭梧桐臭梧桐属中药里祛风湿类药，具有祛风、祛湿止痒的作用。新鲜者或干品均可煎汤外洗治疗湿疹。
白矾白矾为含有结晶水的硫酸钾铝，具有止血、止泻、祛痰的作用，外用燥湿止痒。可用于久泻、便血等症。经火煅失去结晶水后称枯矾，外用主要有收敛燥湿止痒之功，可治疗湿疹等湿性皮肤病。
苦瓜膏苦瓜30克，蛇蜕15克，露蜂房15克。共研细末，麻油调涂患处。
番茄汁番茄洗净，用酒精消毒，去外皮，用纱布挤压出浆汁，外敷患处。每3—4小时更换一次。
梧桐洗液臭梧桐31克，野菊花31克，地肤子31克，明矾10克。水煎，反复洗患处。
止痒膏白矾62克，人锅内化开后，加入全蝎15克(煅枯)，待冷后加入冰片3克，共研细末外涂。用于小面积奇痒不止。