牛奶和骆驼奶有什么区别?哪种对身体更好些?

如题所述

自从骆驼奶被引入国内市场以来,受到了广大消费者的广泛关注,但是骆驼奶神奇的疗效,有点偏贵的价格更加引起了人们的好奇,人们不禁要问,骆驼奶和牛奶有什么区别?骆驼奶真的比牛奶好么?
1.首先我们从骆驼奶的营养成分上来分析下骆驼奶和牛奶有什么不同
(1)骆驼奶含有的维他命c为牛奶的5倍
(2)铁元素的含量为牛奶的10倍
(3)钙的含量为牛奶的2倍
(4)脂肪含量比牛奶低2倍
(5)骆驼奶含有几百倍于普通的牛奶的天然胰岛素含量
(6)骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍
(7)骆驼生活在极端恶劣的环境中,以至于它的免疫系统非常强大,骆驼奶也对提高人的免疫力很有帮助。在骆驼比较多的阿拉伯国家和非洲一些国家,骆驼奶是营养学家和医生高度推荐的一种饮品。
(8)阿拉伯妇女的生育能力比较强,据说跟经常食用阿拉伯骆驼奶有一定关系
(9)在世界很多地方,骆驼奶也被当作一种补品,认为它具有滋阴壮阳的功能
早在很久以前阿拉伯和非洲的一些骆驼比较多的国家就成骆驼奶为“沙漠白金”,由于骆驼奶的神奇效果,和营养丰富的优点,骆驼奶早已经为他们当地的主要乳制品。
2. 为什么骆驼奶比较珍贵?因为骆驼奶的从产量来看,骆驼和奶牛差异很大。跟奶牛相比,骆驼的产奶量很低,一般只有3-5kg,而奶牛的产奶量一般都能达到40-50kg,相差10倍之多。这也是从做为奶用品种来看,骆驼远不如奶牛被广泛饲养的主要原因之一。
3. 从储存期来看,骆驼奶更不容易保存。骆驼奶中的一些营养成分在60度都会被破坏,不适合牛奶保存的常规灭菌方法。因此,骆驼鲜奶很难保存较长时间。
4. 从饲养方式来看,骆驼主要适合放牧式饲养,这使得采集骆驼奶和奶质量的控制比牛奶更难。追问

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追答

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第1个回答  2012-11-22
骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱,同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。
牛奶由于营养丰富而倍受青睐,是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶,可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品,骆驼奶可以协助糖尿病患减少对胰岛素的需求,对新生儿有益,因为它不含过敏原,也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益,对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模,或许在不久的将来,世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。目前,联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售,因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。
第2个回答  2020-05-04
相对于普通的牛羊奶,骆驼奶的钙含量更高,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。糖尿病病人较正常人更容易患有骨质疏松,所以一天1~2次,可以早上一次或晚上一次,也可以早晚各一次。一般建议早上饭前半小时,晚上睡前两小时。不仅能补钙,还可以增强免疫力哦~那么什么时间喝驼奶,更合适呢?

一般来说,建议大家冲泡驼奶在水温60℃,用60~80ml的温开水,水温60℃左右,不超过70℃,温度过高会破坏驼奶的营养成分,粉水比例1:7,不仅口感良好,营养更易吸收。
第3个回答  2012-11-23
牛奶