二月二龙抬头简介

Question

如题所述

Answer 1

二月二龙抬头简介
农历“二月二”被称为“龙抬头节”，同时也是土地神诞辰的“社日节”。在中国南方部分地区，这一天既有龙抬头节的习俗，也有祭社的习俗。以下是关于二月二龙抬头节的简介：
二月二龙抬头简介 篇1
在中国传统的岁时习俗中，农历二月初二被视为“龙抬头节”，具有重要的地位和影响力。在这一天，惠南地区和浦东的百姓会举行隆重的祭龙活动。
民间有关于“龙抬头节”的传说，记载在古人的记忆中。古人认为，“龙”是水神，是玉帝的水管家，能为人间降雨造福。因此，民间有传说，在武则天当政时，天下三年无雨，河干井竭，树枯苗死，百姓难以生存。司菅天河的“龙”管家于心不忍，于是在农历二月初二那天，未经批准，私自给人间降雨救难，事后遭到玉帝的责罚。然而，人间百姓对“龙”的报恩之情，建造了许多龙王庙，并在每年二月初二，百姓会虔诚地祭祀龙王（这一天也称为“龙抬头节”或叫“青龙节”）。
祭“龙”结束后，会有十几名精壮男子，头戴柳枝帽，身穿红色对襟镶边衣，下穿黑色灯笼裤，腰扎英雄带，在乡间、市井路上举行舞龙仪式（舞龙活动起源于汉代，在《春秋繁露》一书中已有记载）。这种舞龙的龙由龙首、龙身、龙尾三部分组成，是用绘有鳞甲的色布连接而成龙形；按色彩分为火龙、黄龙、乌龙、青龙、白龙等。龙身的节数都为单数，一般为9-13节，每节长约3米，最短的也不少于7节；每节的园笼是用竹蔑扎成的，并装以木棍供舞龙者执柄挥舞。为适应不同年龄层次的表演，有“百米巨龙”，用荷花和蝴蝶花组成的“百花龙”，用长凳扎成的板凳龙，以及“布龙、叶龙、香火龙、变色龙、烟火龙、烟雾龙、灯光龙、夜光龙、彩带龙、九人龙、三人龙、单人龙、由儿童组成的娃娃龙以及稻草龙”。
每当舞龙时，由一人持彩球戏龙，龙首、龙身、龙尾随珠飞舞，起伏盘旋，花色繁多。有“跳龙梢”，“龙打滚”，“龙盘头”，“龙盘梢”，“叠牌楼”，“双龙戏珠”，“四龙闹海”等形式。如在夜间舞龙时，于龙身竹笼中燃点烛火，起舞时灯光闪烁，别具风味，这也叫“甩龙灯”。舞者动作敏捷，配合默契，首尾连贯自如，浑然一体。舞龙首者力大壮实，舞龙尾者可扮成小丑模样，表演各种滑稽姿态，逗人捧腹。因此，清代人王霆在竹枝词中写道：“龙潭小戏鼓龙舟，五色光华射碧流；龙王庙里明月夜，火龙天桥滚珠球”。
由于对“龙”的崇拜，惠南老城区曾有以“龙”名命的“青龙桥”桥名（今人民路与新华路（原名箭弄）交汇处，现已被填浜拆除）。如今，祭龙的习俗已革除，遇到重大节庆时，舞龙的活动照常进行，且有更大的发展。
二月二龙抬头简介 篇2
二月二龙抬头的来历简介
农历二月初二被称为龙抬头节，实际上与古代天象有关。我国古代天文学家根据日月五星的运行轨迹，把天空划分为28天宿，以此来表示日月五星的运行和位置。28天宿可分为4个大区，东方苍龙包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，西方白虎包括奎、娄、胃、昴、毕、觜、参七宿，南方朱雀包括井、鬼、柳、星、张、翼、轸七宿，北方玄武包括斗、牛、女、虚、危、室、壁七宿。其中“角宿”就是龙角。在二月初二这一天，东方地平线上升起了龙角星，因此称为龙抬头。民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，因此人们在那时会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，这一天也称为“龙头节”。
二月二龙抬头10大禁忌
1、忌讳吃稀饭喝疙瘩汤，以免糊住龙眼，天将降冰雹。
2、忌刀切，怕砍了龙头。
3、女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇。“回头”和寡妇。
4、从春节到二月二不得空锅。
5、商店忌说“关门”，晚上关门叫“靠门”。
6、渔民或船户忌说“翻过来”，称“滑过来”。
7、忌说“吃醋”，叫“用忌讳”。
8、停止一切家务活。
民间认为，二月二这一天，妇女们不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会“刺伤龙目”；还要停止洗衣，恐怕“伤了龙皮”等等。
9、忌讳“磨面”。
俗话说“磨为虎，碾为龙”，有石磨的人家，这天要将磨支起上扇，方便“龙抬头升天”。对于属龙或蛇的人来说这个日子是要特别在意，在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起来，说是不要影响了“龙抬头”，据说只有这样，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。
10、引龙钱—山西特有习俗
晋南地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，尽可能不弄出声响，以免惊动了青龙，把风调雨顺的好年景破坏了。
2月2龙抬头吃什么饭
一、【韭菜猪肉饺子】
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
原材料：中筋面粉250克，清水130克，韭菜，猪肉馅
调料：盐，生抽，老抽，姜，白胡椒粉，植物油，淀粉
制作过程：
1、适量中筋面粉、少许盐加清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面。
2、肉馅加入少许白胡椒粉、姜末、1汤匙生抽和1/2汤匙老抽，1汤匙料酒，一点点清水和少许淀粉搅拌均匀腌制。
3、韭菜清洗干净一定要控干水分，然后切碎备用，这时候先不要着急拌馅。
4、先将面团搓成长条状，切成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮。
5、要包饺子之前，将韭菜放在一个盆中，加入一些植物油搅拌均匀，先用油锁住韭菜的水分，最后再加入猪肉馅、盐搅拌均匀开始包饺子。
6、取一个饺子皮，放入韭菜馅，按照自己的习惯包成饺子。
7、待饺子全部都包好，锅内加水烧开，下入饺子煮熟即可。
二、【春饼】
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
原材料：中筋面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，里脊肉
调料：生抽、蚝油，老抽，豆瓣酱，白胡椒粉，料酒，葱姜
制作过程：
1、面粉放入盆中，加入大约80度热水，用筷子搅拌成絮状，待不烫手了，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面。
2、面团搓成长条状，然后分成均匀的小剂子，取一个小剂子用手压扁，擀面杖擀一下，呈比较厚的小饼。
3、在每张小饼上都刷上薄薄的一层植物油，3~4张小饼叠在一起。
4、再次擀薄，用力要均匀，这样饼的薄厚也更均匀。
5、平底锅烧热刷上少许植物油，放入擀好的饼小火烙熟，烙好后的春饼趁热撕开，卷上自己喜欢的菜即可。
三、【凉拌猪耳朵】
吃猪头肉称“挑龙头”，二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为