考面点师需要什么条件

Question

如题所述

Answer 1

面点师这个职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

1、初级（具备下列条件之一者）。经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

2、中级（具备下列条件之一者）。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

3、高级（具备下列条件之一者）。取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

4、技师（具备下列条件之一者）。取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

5、高级技师（具备下列条件之一者）。取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕业证书等。

扩展资料

1、培养目标：

培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才.

2、课程内容：

全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。

3、岗位职责：

掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划等。

参考资料来源：百度百科——面点师

Answer 2

考面点师要到劳动局报名，人数够了就能组织考试，一般是考理论和技能两科，都是100满分，60分及格，理论是笔试，技能是操作，不是很难的。费用是初级200元左右，中级是300元左右，高级400元左右，带着身份证复印件原件 和照片红色背景1.5寸的5张就行可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

一、中式面点师技师厨师证报考条件：
1、取得中式面点师高级职业资格证书后，连续从事中式面点师工作5年以上，经中式面点师技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书;
2、取得中式面点师高级职业资格证书后，连续从事中式面点师工作8年以上;取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

Answer 4

如果有证的话，能方便点。考证的话看看这个：向左转|向右转

Answer 5

1、传统面点系列：面条系列（海南小面、豌杂面、牛肉面、肥肠面等）面点系列（酱香包、白玉馒头、葱香花卷等）米线系列（花甲米线、过桥米线等）总计45种创业产品。
2、海南新东方特色面点系列： 秘制面条系列：孜然鳝段面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、秘制鸭血抄手、香辣猪手面等 海南小吃系列：空心麻圆、蛋黄流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜饼、尖椒老麻凉粉等。 特色面点系列：农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶香小馒头、椒盐花卷等。
想要考证这些到海南新东方烹饪学校