刚做完手术的人可以吃鱼吗? 做鱼的时候里面可以放姜吗?

如题所述

刚刚做完手术最好不要吃鱼,中医讲鱼是发物,不建议吃。但是西医说鱼是一种优质的高蛋白食物,营养价值高,是可以吃的。只要平时对吃鱼没有明显反应,没有过敏现象的,是可以食用的。多喝些鲫鱼汤,对术后恢复有帮助。做鱼的时候是可以放姜的,姜可以去腥提味,同时姜是热性食物,能中和鱼肉的寒性。祝愿早日康复。
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第1个回答  2019-02-05
老话常讲,鱼是发物,刚手术完不能吃鱼,对伤口的愈合是不利的,所以手术完千万不要吃鱼,做鱼的时候也不要加姜了。最好顿些大骨头汤或者鸡汤类,对身体的恢复有帮助。
第2个回答  2020-12-02
手术后的人可以吃鱼,喝鱼汤,但切勿放葱,姜等辛辣之物。

在手术后,我们应该对于自己的身体进行调养,在遵循医嘱的同时,也要注意自己的饮食,手术后可以喝各种汤品,但是不要吃辛辣油腻的食物,汤品更有利于身体的吸收,可以快速让我们的身体恢复到正常状态,但是在制作过程当中,我们必须要注意食材的选择。那么,手术后鱼汤能放姜吗?

1、把财鱼洗干净,切成手指宽大小的鱼段,放入碗中撒上薄盐,腌制10分钟后虑出水,放置待用。

2、把油锅烧热,放入一瓢油,待七成热后,放入财鱼,小火慢煎至两边变色,放入姜片10克,在放香醋,料酒各2汤匙。不要放葱段,大蒜,胡椒等刺激类的辅料,这样都伤口不好。然后在放一瓢油,这样容易去腥,提香。接着在锅中放入适量的清水,漫过食材为宜,加入新鲜豆腐,海鲜菇,纯牛奶,白糖,加盖大火煮开.

3、等水开后,转小火煮10分钟,待汤变乳白色后,加入适量的食用盐和鸡精,稍后便可起锅。
4、这道汤的特点是,味美色鲜,营养丰富。融合了动物蛋白和植物蛋白的充分营养,口感舒适,是非常棒的一道靓汤。
注意事项
一定不要加入葱段,大蒜,胡椒等刺激类辅料,这些都会刺激伤口,不利于愈合。术后喝的鸡汤中加入姜,主要是害怕影响伤口愈合。建议你在术后的一周以内,饮食中尽量避免辛辣刺激的食物,包括生姜。一周以后的鸡汤中应该就可以放入生姜了。喝鸡汤的时候注意不要过于油腻,以免造成血脂增高。
第3个回答  2019-02-05
鱼,姜最好等伤口好了再吃。也就是说海鲜等发气食品,辛辣等刺激物都会使伤口不易愈合,所以不建议食用,手术完适合吃些清淡的粥类养生食品
第4个回答  2019-02-05
宝贝,不可以吃鱼,更不可吃姜的。身体有伤口时吃鱼会让伤口难治愈,吃姜会让伤口留下的疤痕起疙瘩的,这个疙瘩俗称:姜疙瘩!