牛肉丸不解冻直接煮多久

Question

如题所述

Answer 1

该食材不解冻直接煮需要煮10-15分钟。
如果看到牛肉丸漂浮在水面上，个头变大膨胀则说明牛肉丸熟了。但这个时间是基于原来的速冻牛肉丸是成品的，也就是熟的情况下，否则需要煮更久。
在煮牛肉丸时，建议将牛肉丸放入锅中用冷水一起煮，这样随着水温的升高，牛肉丸的表面受热也会均匀，并能保证牛肉丸的煮熟程度一致。如果从冰箱冷冻取出牛肉丸，应先解冻后再进行烹饪，这样可以缩短烹饪时间，并且能更好地保持牛肉丸的口感和营养价值。