1. 武夷山作为中国的茶叶圣地,拥有众多知名的茶厂,其中排名前十的茶厂包括天福系、森舟、古缘新、芳魁、岩中茗、艺福堂、华祥苑、邑沓、凤山茶叶和七缘香。
2. 武夷岩茶,作为乌龙茶中的翘楚,享誉全球,其独特的岩骨花香,使其在中国茶文化中占据着举足轻重的地位。
3. 武夷山的茶叶品牌众多,许多茶友都能列举出几款知名茶叶。天福系、森舟、古缘新、芳魁、岩中茗、艺福堂、华祥苑、邑沓、凤山茶叶和七缘香等品牌,都有着悠久的历史,是购买武夷山茶叶的优质选择。
4. 武夷岩茶根据产地不同,可分为正岩茶、半岩茶和洲茶。正岩茶产自武夷岩中心,品质高,味道醇厚,岩韵鲜明。半岩茶产自武夷山边缘,岩韵虽略逊于正岩茶,但也有其独特之处。洲茶则产自武夷岩两岸,品质相对较低。
5. 岩茶的品种繁多,历史上品种花色多达百计,茶名也相当繁杂。其中,大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等最为著名,还有如瓜子金、金钥匙、半天夭等普通名枞。
6. 武夷岩茶的声誉远播,与其众多的名枞品种密不可分。武夷岩茶分为若干极品,水仙、奇种各分特级到四级,此外还有粗茶、细康、茶梗等。
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