星巴克中国宣布全职员工将享 14 薪，称「在整个中国餐饮零售行业尚属罕见」，餐饮零售行业薪资水平如何？
11月12日，星巴克中国宣布：自2021年10月开始，所有星巴克中国的全职门店零售伙伴（员工），都将首次享有“14薪”：即在原有13薪基础之上，额外再增加1个月工资的金额作为奖金，并将于每个财年底发放给符合资格的伙伴。从星级咖啡师到区经理级别的近4万名全职伙伴，都将享受到这一全新福利。餐饮零售行业薪资水平如何？
第1个回答 2021-11-30
薪资水平也就是一般般吧，根据不同城市的。收入而定。餐饮业的竞争越来越同质化，竞争越来越激烈，拿火锅市场举例，连两大火锅上市巨头海底捞和呷哺呷哺都宣布大面积关店，更别说其他的火锅店了，品牌巨头们的生意都变得越来越难做。
张志峰这家火锅店今年生意比去年下降了三分之一，但是利润却比去年下降了三分之二，利润下降的主要原因便是食材价格的上涨，导致门店的利润越来越多。
冻牛肉的价格在20元左右，如今最低都要35元，上涨了近75%，而作为一家火锅店牛羊肉的消耗是巨大的，曾经牛羊肉是火锅店毛利最高的菜品之一，但是今年却成为了最低的毛利，比菠菜毛利更低。
除了牛羊肉之外其他的火锅食材价格都在不断地上涨，而且这个长势目前看不到下降的趋势。
这就导致今年的利润比去年降低了三分之二。消费市场疲软
菜品利润下降并不是最恐怖的地方，消费市场疲软才是让张志峰感到心慌的所在。
疫情发生后，大家的消费习惯都彻底改变了，从原来商家鼓吹的超前消费，变成了理性消费，大家都在减少不必要的消费支出。
火锅店的生意下降了，但是火锅底料的生意却是火爆了起来，很多消费者更喜欢买一包火锅底料，回家煮火锅吃，而不是像以前一样去餐饮店吃。
加上反复的疫情，让消费者都养成了居家的生活习惯，大家更愿意在家里就餐，而不是外出，除非是要请客吃饭，人们才愿意离开家里。
张志峰这家火锅店今年生意比去年下降了三分之一，但是利润却比去年下降了三分之二，利润下降的主要原因便是食材价格的上涨，导致门店的利润越来越多。
冻牛肉的价格在20元左右，如今最低都要35元，上涨了近75%，而作为一家火锅店牛羊肉的消耗是巨大的，曾经牛羊肉是火锅店毛利最高的菜品之一，但是今年却成为了最低的毛利，比菠菜毛利更低。
除了牛羊肉之外其他的火锅食材价格都在不断地上涨，而且这个长势目前看不到下降的趋势。
这就导致今年的利润比去年降低了三分之二。消费市场疲软
菜品利润下降并不是最恐怖的地方，消费市场疲软才是让张志峰感到心慌的所在。
疫情发生后，大家的消费习惯都彻底改变了，从原来商家鼓吹的超前消费，变成了理性消费，大家都在减少不必要的消费支出。
火锅店的生意下降了，但是火锅底料的生意却是火爆了起来，很多消费者更喜欢买一包火锅底料，回家煮火锅吃，而不是像以前一样去餐饮店吃。
加上反复的疫情，让消费者都养成了居家的生活习惯，大家更愿意在家里就餐，而不是外出，除非是要请客吃饭，人们才愿意离开家里。
第2个回答 2021-11-29
在所有费用开支中，职工薪酬占了很大一部分，其中工资又是费用开支中很独特的一类，工资既是一个常数（指正常情况下员工工资），又是一个变数（指需要加班时加薪）；工资既是单纯的支出（指应付给员工的报酬），又是能带来收益的支出（好的员工在接待顾客上，在消费者心理掌握上很优秀，能做出比普通员工高出几倍的营业额），所以，工资的支出，要注意它的特点，既要降低工资的开支，又要注意工资支出所能带来的效益。企业员工工资支出用“应付职工薪酬”账户进行核算。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
第3个回答 2021-11-29
在所有费用开支中，职工薪酬占了很大一部分，其中工资又是费用开支中很独特的一类，工资既是一个常数（指正常情况下员工工资），又是一个变数（指需要加班时加薪）；工资既是单纯的支出（指应付给员工的报酬），又是能带来收益的支出（好的员工在接待顾客上，在消费者心理掌握上很优秀，能做出比普通员工高出几倍的营业额），所以，工资的支出，要注意它的特点，既要降低工资的开支，又要注意工资支出所能带来的效益。企业员工工资支出用“应付职工薪酬”账户进行核算。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
第4个回答 2021-11-27
所有费用开支中，职工薪酬占了很大一部分，其中工资又是费用开支中很独特的一类，工资既是一个常数（指正常情况下员工工资），又是一个变数（指需要加班时加薪）；工资既是单纯的支出（指应付给员工的报酬），又是能带来收益的支出（好的员工在接待顾客上，在消费者心理掌握上很优秀，能做出比普通员工高出几倍的营业额），所以，工资的支出，要注意它的特点，既要降低工资的开支，又要注意工资支出所能带来的效益。企业员工工资支出用“应付职工薪酬”账户进行核算。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
第5个回答 2021-11-27
所有费用开支中，职工薪酬占了很大一部分，其中工资又是费用开支中很独特的一类，工资既是一个常数（指正常情况下员工工资），又是一个变数（指需要加班时加薪）；工资既是单纯的支出（指应付给员工的报酬），又是能带来收益的支出（好的员工在接待顾客上，在消费者心理掌握上很优秀，能做出比普通员工高出几倍的营业额），所以，工资的支出，要注意它的特点，既要降低工资的开支，又要注意工资支出所能带来的效益。企业员工工资支出用“应付职工薪酬”账户进行核算。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
在我国，工资一般是按月计算的，并且是先劳动后支付报酬。上班不到一个月的员工，要按月工资换算成日工资，按实际上班天数支付。我国《劳动法》规定，员工平均每周工作时间不超过44小时，每天不超过8小时，超出这个时间的工作劳动，应支付加班费，并且每月加班不应超出36个小时。按我国目前的规定，每月工作有效天数是21天，因此月工资换算为日工资的公式如下：日工资＝月标准工资额／21天
例如：宾馆和旅店前台李小姐标准工资是月薪800元，换算成日工资则是800元／21天＝38.10元／天，李小姐当月7日开始上班，至月底工作天数为15天，应付工资为38.10元／天×15天＝571.5元。
酒店餐饮企业应建立考勤记录，可用考勤机打卡来记录每个员工的实际上班天数和时数。考勤卡就成为每个员工的劳动报酬的记录，同时也是企业工资开支的原始记录。所以说，每个人的付出，他都是得到不同的回报，而我们对于餐饮这个行业来说了解的不够透彻，其实工资还是蛮高的。每个餐饮行业的收入不同工资待遇也就不同了每个城市的消费水平理念都是有一定关系的。
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