红薯稀饭是养胃的。红薯是一种常见的根茎类蔬菜。它们含有丰富的碳水化合物和蛋白质，但在过去，大多数人认为红薯含有大量能量，吃多了会发胖，对红薯敬而远之。但实际上，红薯性平，味甘，补脾益气。"姜母 "指出。"填中，温胃，肥五脏。寒食者，正气养胃，食之能积，而能清长减肥。不仅如此，红薯还含有优质蛋白质，与大米等搭配可以很好地补充人体所需的蛋白质和营养物质，值得一提的是，红薯含有膳食纤维，它可以促进胃肠蠕动，有效预防大肠癌，促进肠道健康，增强免疫力。
吃红薯可以养胃 但那种人不利于空腹吃：红薯含糖量高，空腹吃会在胃液中产生大量的盐酸，当胃酸过多时刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉，红薯还含有一种氧化酶，会在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃病的人：有胃溃疡、胃胀等疾病的人不宜吃红薯，红薯中的糖分在胃中产生大量的胃酸，增加胃部压力，对于胃不好的人来说，会刺激溃疡面或胃粘膜，造成胃部不适。
综上所述，并不是所有的人都适合吃红薯养胃，不管是健康人还是特殊人群，一次性吃红薯都不宜过多。红薯食谱推荐 1: 微波炉烤红薯要干净，不要抹水，保留皮的水分；用纸包住红薯，我试过不用纸包烤，也可以，但烤的时候会有一点水分出来，所以用纸包的话微波炉会干净一点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以了。
放在微波炉托盘上，高火加热3分钟；再次翻转，继续高火加热3分钟（根据红薯的大小调整时间）。洗净红薯的皮，将其对半切成两块。在蒸锅中蒸熟。用勺子舀出红薯肉，在皮碰到的地方留下一些厚度。用红薯泥填充外壳，并撒上奶酪。烤箱预热180度，上下翻转约15分钟，直到奶酪变成你喜欢的颜色。
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