如果你有一个完整的椰子,你可以从壳中榨取生肉吃掉它,或插入吸管来一口清甜的椰汁。除了生吃,椰子也经常被用来做各种创意食用。比如从小喝到大的椰奶椰汁,椰子糖,还有广东记得第一次喝椰子的场景,那是和家人一起去南方旅游时,在景点走着口渴之后看到有卖椰子的,于是上前,得知价格约在40元左右一个,虽然很喜欢,可还是拿了两瓶矿泉水之后离开。内壳中那层乳白色的部分了。在成熟之前,这部分的口感类似于果冻。
但是随着成熟度不断提升,会越来越硬,椰子的香气也越来越浓。椰子的中果皮,也就是色泽浅黄,厚厚的松松的那一层结构,随着椰子成熟它会逐渐干枯成纤维状,可以被加工成“椰棕”,土著居民用来制造绳索、渔具。面团:面粉250克,酵母3克,细砂糖5克,蝶豆花5克(没有可以用黑枸杞,再没有就不用),水125克(开水120克,温水5克) 馅:椰蓉60克,细砂糖40克,蛋黄2个取少量温水将酵母溶化,面粉中放入白糖/蜂蜜,倒入酵母水用筷子搅拌,再用温水分少量多次的倒入用筷子继续搅拌成絮状无干面粉,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发。紫薯纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,清理滞留粘液,积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质和致癌物质,防止胃肠道疾病的发生;做法也非常简单,只需要蒸熟紫薯并打烂,混合植物饰表面的一种加工食品。而且椰子中含有各种丰富的营养元素,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。今天做了一款椰蓉豆沙面包,味道好极了。
维丰富的火龙果,还有蛋白质丰富的牛奶,再加上椰蓉,使口感幼滑甜腻,连我自己也深深的爱上了。下面我分享下这道好吃的美食做法。