0失败，黑芝麻小饼干溶豆自制入口即化。
锻炼咀嚼能力、自制无添加。
1、黑芝麻酱15g、低粉25g、鸡蛋1个。
2、蛋黄和水混合均匀。
3、加入黑芝麻酱搅匀。
4、过筛低筋面粉拌匀。
5、蛋白低速打发至有大气泡。
6、加入5g米淀粉。
7、继续打发。
8、最终打发至有尖钩状态。
9、取出11/3蛋白霜加八到蛋黄糊中翻拌均匀。
10、再倒回蛋白霜中翻拌均匀。
11、装入裱花袋中。
12、烤箱提前预热到90度，90度烤60分钟。
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0失败，黑芝麻小饼干溶豆自制入口即化。
锻炼咀嚼能力、自制无添加。
1、黑芝麻酱15g、低粉25g、鸡蛋1个。
2、蛋黄和水混合均匀。
3、加入黑芝麻酱搅匀。
4、过筛低筋面粉拌匀。
5、蛋白低速打发至有大气泡。
6、加入5g米淀粉。
7、继续打发。
8、最终打发至有尖钩状态。
9、取出11/3蛋白霜加八到蛋黄糊中翻拌均匀。
10、再倒回蛋白霜中翻拌均匀。
11、装入裱花袋中。
12、烤箱提前预热到90度，90度烤60分钟。