中梁，代表整座厝宅本身的安详 ，它本身所担负的如同一家之长栋梁的角色。在梁的下方中央部份皆都画有一面八卦以避邪制煞、镇宅平安，中脊梁上的八卦图形在绘图时，必须择日斋戒，使画出来的八卦发挥其避邪制煞、镇宅平安的作用。 中梁是庙宇或住屋本身的中心，也是进行仪式时定向的依据。在上中梁时所举行的隆重仪式，乃期盼中梁支撑永保建筑物之坚实，民宅合境平安，并能香火旺盛，泽被苍生，因此中梁安置的顺利与否就宗教人而言，不仅关乎有形建筑往后的坚实牢固，其本身的象徵性更影响到相关的人、事、物未来的命运。
中梁尚未动斧之前，可以任意摆置，但一经通书上所记之「动斧日」择吉日良辰动斧之后，此梁木本身就不再是凡俗之物。 首先先用净香、净符来净化，而后动斧取梁的尺寸。尺寸按屋体在其建筑上的吉祥尺寸来制作。制好之后，若尚未择选吉日良辰，则必须先「寄梁」，即把制好的中梁寄放在庙内或清净处所架起来，上香参拜，等候上梁吉日，因为宗教人认为经由动斧日动斧后的梁木已是有「梁神」在内的圣物，不可遭人任意触摸而受到污染。梁中央以红丝线绑「大百寿金」，两末端用红纸圈起来。
鲜花、红烛、发粿（各两份左右摆设对称）及圆仔三小碗，水果和五牲，木工的器具像墨斗、曲尺等。上梁工作要两位属龙和属虎的。一般民间有「龙虎伏位」的说法，是取龙虎相配较为吉祥有力，在此有助庙宇安详兴旺之意。上梁的作木师傅在腰际要系上红绫布条，红布有避邪破煞的作用
上梁过程鱼、鹅、豆腐、蛋、盐与酱油五色或七色，用木制红漆祭盘，置于供桌上端，其他菜肴廿四碗及南北果品十二盆。贴“上梁欣逢黄道日，立柱巧遇紫微星”之类的对联。对联用黄或绿色纸，切忌用红纸。梁之两端挂红绸，红绸下垂清顺治铜钿一枚，取“平安和顺”之意。 上梁木工们要先净身之后，接下来是「拜梁」清净、然后祈请庙宇众神、三界地主、五方宅神、鲁班先师、梁神等作主，请神之后，主持者用朱笔点梁的两端称「点梁眼」，点梁之后，由两位生肖属龙与虎的人，按庙宇的左青龙、右白虎的方向将梁升起，通常只是象徵性地举一下，而后由大木师傅与助手执行。
梁的两端糊上「圆仔」（汤圆），象徵著梁与庙宇的结构密合为一体，而所绑的寿金，也随著梁一起接合於庙宇建筑之中，以求庙宇的长久、不朽之意。
当中梁升起时，全庙内外信徒齐喊「进哦！」「进哦！」在此热闹兴旺的声浪中，梁升上屋顶处接合完成，称为「归岫」此时放鞭炮、烧金，仪式完成。
有关中梁的安置，就东西向的屋宇而言，梁头朝北、梁尾朝南。南北向的屋宇，则梁头朝东、梁尾朝西。
忌讳丧未满周年、有进月内房、女人月事期间等人勿观看。
日时正冲属肖之人亦避之。
另外上梁完成，有人会用红色的绵绳两头各绑一叠约二寸半高的【福金及银纸】，挂在梁上，听老一辈说是要赚阴阳钱，意思是说大小钱都要赚，不会因钱数少而去拒绝客户，但梁下要有天花板隔住，不要轻易被看见。 中国之所以被称为礼仪之邦，是因为古人无论干什么事情都要讲究礼仪，建房作为生产生活的一件大事，自始至终都伴随着各种各样的礼仪。
据我国史料记载，建房上梁举行仪式始于魏晋时期，到明清时期已普及到全国各地。
建房礼仪实际上是一种求吉礼仪，人们举行这些礼仪的目的是祈求房屋永固、富贵长久、子孙满堂。按照民间建房的程序，建房礼仪大致上可分为选址、立中柱、上梁、立门、竣工等几项，其中，上梁仪式被人们视为建房过程中最重要的礼仪。
梁是建筑中架在立柱上面的横跨构件，承受着上部构件与屋面的所有重量，是上架木构件中最重要的部分。中国传统建筑中的梁可分为三架梁、五架梁、七架梁、九架梁、单步梁、双步梁、骑门梁、月梁、抱头梁、太平梁等几十种，其中最常见的是五架梁、七架梁和九架梁。民间认为，上梁是否顺利，不仅关系到房屋的结构是否牢固，还关系到居住者今后是否兴旺发达。过去农村有句俗语：“房顶有梁，家中有粮，房顶无梁，六畜不旺”。可见梁在老百姓心目中的重要性，所以每逢上梁都要举行隆重的仪式。
尽管各地的习俗有所不同，但上梁仪式都十分隆重，整个过程可分为祭梁、上梁、接包、抛梁、待匠等几程序。
选梁不取“独木”
可以说，整个上梁仪式都是围绕“正梁”进行的。在上梁之前，首先要精心选梁和制梁。按照泰顺地区的习俗，要挑选一根好的梁木并非易事，首先主人要亲自去南山物色梁木，选梁木的条件可谓苛刻，一是梁木必须是杉木；二是要笔直参天，枝繁叶茂；三是树龄不长不短，树形要从下到上大小尽量一致；四是树的四周要长有许多小杉木，越多越好，寓意多子多孙。如果是独木一根，就不能选用。
砍伐梁木的时候，不能破坏周围的小杉木，梁木伐倒时的方向要朝南，不能朝其他方向。动工制梁的那一天，要挑选吉日，木匠师傅要先点三支香，再放二响鞭炮，然后开始制作。
梁木制作完成之后，主人便选定吉日良辰上梁。按传统习俗，上梁这一天不能和房主一家任何一个人相冲，否则会产生不利影响。另外，其他人的生肖如果与上梁的时辰相冲、相克，也要回避。
上梁时高喊“大吉大利”
上梁前祭梁是必不可少的一道程序。人们将贴上红纸或红绸的正梁抬进新屋堂前，在供桌上摆上猪、鱼、鸡、鹅、蛋、豆腐、香烛等祭品，由瓦匠、木匠等边说好话边敬酒。祭梁结束后，便由匠人把正梁抬上屋顶，或用绳将正梁拉上去。抬梁或拉梁的时候，鞭炮齐鸣，上梁师傅要唱上梁歌，高喊“上啊，大吉大利！”在上梁的过程中，有的地方要求将正梁平平稳稳往上抬，忌讳一前一后，高低倾斜。但另外一些地方上梁时往往梁的东端高于西端而上，因为东端代表“青龙”，西端代表“白虎”，按堪舆学的要求，“白虎”要低于“青龙”。
将正梁放平稳后，主人要将亲朋好友送来的“五谷彩袋”搬到屋顶，放在梁的正中，寓意五谷丰登，并将红布披在梁上，有的地方在红布的底端缝上一双布鞋垫，寓意给新房主人铺垫家底。有的地方在正梁中间挂上装有红枣、花生、米、麦、万年青等的红布袋，寓意“福、禄、寿、喜，万古长青”。此后，匠人将果品、食品等用红布包好，边说好话边将布包抛入由主人双手捧起的箩筐中，这个程序称为“接包”，寓意接住财宝。
上梁仪式最热闹的程序是“抛梁”。当主人“接包”后，匠人便将糖果、花生、馒头、铜钱、“金元宝”等从梁上抛向四周，让前来看热闹的男女老幼争抢，人越多东家越高兴，此举称为“抛梁”，意为“财源滚滚来”。在“抛梁”时，匠人还要说吉利话，他们常说：“抛梁抛到东，东方日出满堂红；抛梁抛到西，麒麟送子挂双喜；抛梁抛到南，子孙代代做状元；抛梁抛到北，囤囤白米年年满”。
抛梁结束后，众人退出新屋，让太阳晒一下屋梁，这叫做“晒梁”。最后，主人设宴款待匠人、帮工和亲朋好友，并分发红包，整个上梁仪式结束。
外国上梁也有仪式
在科技发达的今天，已经很少人盖木房子了，但象征性的上梁仪式仍在不少地区沿袭传承，当房子盖到最后一层封顶时，人们也要挑选吉日庆祝一番。在外国，至今还有人盖木房子，德国人建房时在上大梁之后，也举行上梁庆典仪式，届时，木匠们要将花冠或一棵用彩带装饰的小树放在屋脊上，然后工头诚心祷祈，祝福房主人一家幸福吉祥。做完祷告后，还要为房主的幸福干杯，并要将空杯扔掉。最后，主人以丰盛的酒宴款待工匠。这些仪式虽然没有中国传统的上梁仪式那么复杂，但其祈盼幸福平安的用意是相同的。 伏以良时吉日，天地开张，祭梁万事大吉昌。生在深山万丈长，原来姓芳名金娘，弟子请汝来作正中梁，鲁班仙师亲手做，平安顺序富万年。一杯清酒敬梁头，主家代代中状元。一杯清酒敬梁尾，主家代代满家伙。一杯清酒敬梁中，主家代代进田庄。
