第1个回答 2017-12-10
土豆泥（简易版）的做法
土豆水煮半个小时左右，令皮软化，可以加入少许盐调味。也可以用高压锅。
土豆去皮，用勺子或叉子压碎。如果土豆不够软，可以用保鲜膜包裹好，擀面杖轻松压碎。
加入黄油小块。融化，搅拌均匀。
加入牛奶或奶油，海盐和少许黑胡椒，搅拌均匀，香味已经开始变得诱人。
放入180度的烤箱中焗4-5分钟，吃前洒些葱花饰色增香。
小贴士
第2个回答 2017-12-10
用料
土豆
3-4只
黄油
30克
牛奶（或奶油） 50ml
海盐
适量
现磨黑胡椒 适量
葱花
少许点缀
土豆泥（简易版）的做法
土豆水煮半个小时左右，令皮软化，可以加入少许盐调味。也可以用高压锅。
土豆去皮，用勺子或叉子压碎。如果土豆不够软，可以用保鲜膜包裹好，擀面杖轻松压碎。
加入黄油小块。融化，搅拌均匀。
加入牛奶或奶油，海盐和少许黑胡椒，搅拌均匀，香味已经开始变得诱人。
放入180度的烤箱中焗4-5分钟，吃前洒些葱花饰色增香。
小贴士
土豆选取饱满完整的，用高压锅更便捷。最后的成品可以加入一点豆蔻粉，有特别口感唤出。牛奶亦可用奶酪替换。
第3个回答 2017-12-10
传统做法
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
第4个回答 2020-10-01
小朋友的最爱
相似回答