土豆泥(简易版)怎么做

如题所述

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第1个回答  2017-12-10

土豆泥(简易版)的做法  

    土豆水煮半个小时左右,令皮软化,可以加入少许盐调味。也可以用高压锅。

    土豆去皮,用勺子或叉子压碎。如果土豆不够软,可以用保鲜膜包裹好,擀面杖轻松压碎。

    加入黄油小块。融化,搅拌均匀。

    加入牛奶或奶油,海盐和少许黑胡椒,搅拌均匀,香味已经开始变得诱人。

    放入180度的烤箱中焗4-5分钟,吃前洒些葱花饰色增香。

    小贴士

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第2个回答  2017-12-10

用料  

土豆

                   3-4只    

黄油

                   30克    

牛奶(或奶油)    50ml    

海盐

                   适量    

现磨黑胡椒    适量    

葱花

                   少许点缀    

土豆泥(简易版)的做法  

    土豆水煮半个小时左右,令皮软化,可以加入少许盐调味。也可以用高压锅。


               

    土豆去皮,用勺子或叉子压碎。如果土豆不够软,可以用保鲜膜包裹好,擀面杖轻松压碎。

    加入黄油小块。融化,搅拌均匀。


               

    加入牛奶或奶油,海盐和少许黑胡椒,搅拌均匀,香味已经开始变得诱人。


               

    放入180度的烤箱中焗4-5分钟,吃前洒些葱花饰色增香。


               

    小贴士

    土豆选取饱满完整的,用高压锅更便捷。最后的成品可以加入一点豆蔻粉,有特别口感唤出。牛奶亦可用奶酪替换。

第3个回答  2017-12-10
传统做法

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
第4个回答  2020-10-01

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