第1个回答 2019-03-26
其实不管你是学习那个行，只要你学习好了都是很有发展的，这个就要看你自己的一个兴趣了， 你自己是更喜欢烘焙这块的制作呢，还是西餐这块的制作，喜欢那个就去专业的学校学习哪块就对了。
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-04-25
西点还是西餐的学习，建议你根据自己的实际情况、个人偏向以及未来的发展规划来选择，这里简单的说下二者方面的差别，首先西点的话，就业面比较广阔，学成之后可以自己单独的创业开店之类的，受众的人群也比较大众化，而西餐的话，受众的人群大多是消费水平比较高的地方，未来创业的话可能成本会比较大而已。建议你可以衡量下，也建议你最好是去专业的、正规的、办学比较悠久的品牌老院校学习下这样会比较好些。希望我的回答对你能够有所帮助。
第3个回答 2019-06-04
这两个都是目前比较好的前景行业，西餐就业待遇更高一点，烘培的话创业成本小一点。当然主要的还是看你的兴趣，还有你是否想用心学。当然建议你可以实地去看看了解一下，这样你有所接触之后，对你的选择更有帮助。
第4个回答 2019-05-04
个人感觉烘焙比较好，前景相对来说广阔一些。
不管学习什么都是为了好就业，高回报，或者自己开一家自己的小店。
1.烘焙好就业，到处是烘培店，西餐厅相对来说少很多。
2.烘培店好选址，相对于西餐厅，烘培店可以选择的位置广泛。
3.烘培店受众多而广泛，而西餐现在接受的顾客群体是有限的的。
4.烘焙相对于西餐，后期创业投资小，方便入行。
5.烘焙相对于西餐的营业时长，更轻松，在人员招聘上更简单。