酒泡材料很多,有桑葚、蓝莓、枸杞、人参、枸杞、蜈蚣、杜仲、当归、熟地黄、龙眼肉、红枣、蛇、蝎子等。
人参枸杞酒方法如下:
准备材料:人参、枸杞、白酒。
1、人参洗净、晾干。
2、枸杞子除去杂质洗净。
3、枸杞子晾干。
4、白酒装入酒瓶内,将人参、枸杞子放入酒中,加盖密封闭。
5、浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡。
6、倒入杯中,可依据个人口味加入适量冰糖,即可享用。
扩展资料:
在服用人参的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜;
2、少吃辛辣或者刺激性食物;
3、积极参加户外运动,放松心情;
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
参考资料来源:百度百科-人参枸杞酒
常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
泡酒最好用白酒,酒量小可选38度左右的低度酒,酒量大可选52度左右的高度酒。
特别要注意的一点是:通常情况下不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。
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泡酒时注意事项以及禁忌
1、勿用塑料容器
泡酒的容器最好选择用玻璃或者是陶瓷的,而非塑料的。这是因为在它当中放入药酒,在浸泡的过程当中,塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。
2、避光及高温
在泡酒的过程当中,注意不要长时间被光照直射,会影响酒的活性以及营养物质会被分解。不要把它放置在室内温度比较高的地方,也会对酒的活性产生影响,从而降低营养滋补的功效。
3、勿用低度酒
对于泡酒有很多人存在着这样一个误区,那就是他们会选择那些日常饮用度数的白酒。泡酒需要酒精的醇化作用,透过材料的细胞壁、细胞膜将小分子营养物质稀释出来。而酒精度数过低会降低醇化作用的进行。
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