大家都喜欢吃炒饭吗?那你会做什么炒饭呢?我收集了炒泡菜米饭的做法,供大家参考!
食材
主料
剩米饭2碗
韩式泡菜150g
培根3片
鸡蛋1个
辅料
洋葱适量
姜末适量
蒜末适量
小葱末适量
酱油适量
1.培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎
2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味
3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油
4.加入米饭翻炒
5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘
6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上。
小贴士
1.培根也可以直接用新鲜猪肉代替
2.如果喜欢颜色重一些,可以适当的加入少量韩式辣酱调节
3.泡菜本身已经够咸味,基本可以不必另加盐了