台大医院骨科部主治医师杨荣森曾指出，缺乏维生素D会导致成人骨软化症，以及肌肉无力、易跌倒；而近期美国的《时尚》杂志及相关新闻也报导，缺乏维生素D的6大现象，提醒民众多加注意。
缺乏维生素D的6大现象
1.骨质疏松：骨质疏松患者，容易在手腕骨、股骨、及脊椎骨发生骨折。此外，还有身高变矮及驼背现象，使头部低垂到胸部，脊椎骨的压塌，会压迫到脊神经，造成肌肉无力、疼痛。
维生素D是骨头的强化剂，会帮助小肠吸收钙质，维持血液中钙质的平衡，促进骨头的钙化；如果民众常觉得关节疼痛，脚抽筋，补充钙质仍未减缓，可能是缺乏维生素D。
2.容易生病：纽约营养学家Carolyn Brown曾说，维生素D在免疫系统中扮演了重要角色，因此缺乏维生素D 的民众容易出现浑身无力、容易生病的现象。
3.情绪焦虑：若民众时常觉得情绪焦虑、紧张或不耐烦，可能是缺少维生素D所造成的。因为，维生素D会调节血清素的平衡状态，而缺少维生素D，会使人体缺乏血清素，感到焦虑，甚至忧虑等情绪波动。
4.皮肤干燥：维生素D能促进皮肤的新陈代谢，缺乏维生素D，皮肤容易出现溃烂、长癣，还会引起皮肤干燥、长红斑。
5.肌肉无力：维生素D能支持肌肉功能，许多普通的肌肉疼痛，常常是缺乏维生素D的首要症状。维生素D在代谢时进入肌肉细胞，增强肌肉收缩。
6.心血管疾病：研究发现，缺乏维他命D的人，发生中风和心脏病的机率较高，且死于心血管疾病的风险也提升。
怎么补充维生素D？
若民众发现自己有缺乏维生素的6大现象，想要补充维生素D的话，则有两大类的食物来源可供选择，一种是 动物性的维生素D3 ，例如：沙丁鱼、鲑鱼、乳酪、蛋黄；另一种是 植物性的维生素D2 ，例如：黑木耳、大豆、菇类、五谷类等。。
《一天一D：维他命D帮你顾健康》的作者江坤俊医师指出摄取食物约可得到10~20%的维生素D，而晒太阳约可获得80~90%的维生素D；建议民众可以多晒太阳。