好处：
1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇;
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
柚子肉煮水的做法：
材料：
柚子肉100g、蜂蜜3匙、清水100ml
1、向锅内加入适量的清水。
2、将柚子肉放入清水中，小火至煮沸。
3、将柚子肉沥出，把水倒入杯内。
4、加入三勺蜂蜜于杯中，搅匀即可食用。