母乳中的脂肪与牛奶中的脂肪有什么不同？

Question

如题所述

Answer 1

母乳是纯天然的，最适合孩子生长发育的乳汁，易消化吸收。
母乳和牛乳所含脂肪的区别
1、脂肪含量不同：母乳100毫升含脂肪4.2克，牛乳每100毫升含脂肪3.2-3.9克，牛乳含脂肪比母乳略低。
2、脂肪球大小不同：不论母乳、牛乳的脂肪都是以脂肪球的形式悬浮于乳液中。脂肪球的大小与消化吸收有直接关系，脂肪球越小越容易消化吸收。牛乳脂肪球较母乳大，一般直径为0.1-10微米，母乳脂肪球比牛乳小，所以消化吸收率比牛乳高。
3、胆固醇的含量不同：在母乳的脂肪中，胆固醇的含量也比牛乳高，这对儿童脑细胞的发育非常有好处，同时还能促进体内酶的合成调节儿童身体的发育。
4、不饱和脂肪酸含量不同：母乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多，母乳中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量之比为1：1，而牛乳为1：8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的必须脂肪酸，母乳比牛乳含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育，另外母乳中还有一种脂肪酸分解酶，能将脂肪酸分解代谢氧化，从而促进钙的吸收，母乳中的脂肪含有150多种不同的脂肪酸，牛乳是代替不了这样多脂肪酸的，母乳中脂肪吸收良好就是因为它的甘油三酯构造比较特殊的缘故。
母乳够的话，吃母乳是最好的。

Answer 2

①母乳与牛奶的脂肪含量虽然基本相同，但牛奶中所含脂肪的浓度是固定的，不适合婴儿，母乳中所含脂肪的浓度是随着婴儿的需求而变换的。②母乳中的脂肪酶具有溶解脂肪的活性，使婴儿容易吸收：而牛奶就没有这个功能。③母乳中所含有的不饱和脂肪酸有助于婴儿大脑的发育，还可预防某些寄生虫的侵犯。

Answer 3

母乳是纯天然的，最适合孩子生长发育的乳汁，易消化吸收。
母乳和牛乳所含脂肪的区别
1、脂肪含量不同：母乳100毫升含脂肪4.2克，牛乳每100毫升含脂肪3.2-3.9克，牛乳含脂肪比母乳略低。
2、脂肪球大小不同：不论母乳、牛乳的脂肪都是以脂肪球的形式悬浮于乳液中。脂肪球的大小与消化吸收有直接关系，脂肪球越小越容易消化吸收。