牛皮可分为几层
1、全层牛皮
未经过片皮的牛皮，皮质较厚，约4-5mm，表面保持牛皮的原始纹理和自然伤残。
2、头层皮
皮革位于牛皮表面最外层，皮质最具柔韧性，光洁度好，有不同的厚度。头层皮有粒面皮、修面皮、压花皮等，其中压花牛皮是用带有图案的花板（铝制、铜制）在皮革表面进行加温压制各种图案。
3、二层皮
皮革位于牛皮表内存-即接近肉质层，也许能片出很多层，皮面较头层硬，韧性性差，经过涂饰或贴膜等系列工序制成，光洁度与涂饰有关。
牛皮带怎么保养
1、避免牛皮带受潮、起霉、虫蛀。平时使用时，应注意不要与油污及酸性和碱性物质接触。在平时清洁过程中，加入中性的去霉、杀菌的专用药剂可以很好避免霉变现象的发生。此外，为防止起霉、虫蛀，在收藏前应清洗后再妥善保存;
2、清洁牛皮带时，最好使用细绒布擦拭。如果不慎沾上雨水或其他污渍，千万不要直接用水和汽油涂擦，以免皮革表面出现皱摺。而应该立即用软布抹干，擦拭后放在通风良好的地方，待自然风干。
3、若牛皮带因沾染水渍而起皱时，可用60—70度的熨斗熨烫，熨烫时最好用薄棉布衬在下方;
4、如果牛皮带出现脱色现象，可用皮革上光剂，忌用皮鞋油擦拭。皮革上光时，用软干沾少许上光剂在腰带上轻轻擦拭一至两遍。建议，平均二至三个月上光一次。
5、牛皮带如果出现断裂或大面积破损现象，应找专业人员修理。如果仅是出现小破损，可在破损处涂点鸡蛋清。
6、牛皮带属于消耗品，使用久了就会出现损坏，平时用专用皮革护理剂定期擦拭可减缓损坏，但不能用含有碱性的洗涤剂，也忌用鞋油。
一般的皮革制品 ，确实有头层牛皮和二层牛皮之分 。因为皮革制品用不了那么厚 ，太厚了做皮衣也太硬 ，所以才从中间分开 。一般的腰带就不用了 。
用牛皮制作的皮革 ，要看用处是干什么 。如果是用于腰带 皮带，是不用分层的 。如果用一衣服鞋等 ，太厚了不行 ，所以需要用刀从中间分开 。从而出现了头层牛皮和二层牛皮 。
很多无良商家拿二层牛皮假冒头层牛皮，无论你是想购买一件质量好的头层牛皮制品来当礼品还是自己使用，学会辨别真假头层牛皮制品是十分重要的。
各种经过表面加工后的皮革：
1.水染皮： 指用牛、羊、猪、马、鹿等头层皮漂染各种颜色，上鼓摔松，并上光加工而成的各种软皮。
2.开边珠皮： 又称为贴膜皮革，是沿着脊梁抛成两半，并修去松皱的肚腩和四肢部分的头层皮或二层的开边牛皮，在其表面贴合各种净色、金属色、莹光珍珠色、幻彩双色或多色的 PVC 薄膜加工而成。
3.漆皮： 用二层皮坯喷涂各色化工原料后压光或消光加工而成的皮革。
4.修面皮： 是较差的头层皮坯，表面进行抛光处理，磨去表面的疤痕和血筋痕，用各种流行色皮浆喷涂后，压成粒面或光面效果的皮。
5.压花皮（十字纹皮）： 一般选用修面皮或开边珠皮来压制各种花纹或图案而成。比如，仿鳄鱼纹、蜥蜴纹、鸵鸟皮纹、蟒蛇皮纹、水波纹、美观的树皮纹、荔枝纹、仿鹿纹等，还有各种条纹、花格、立体图案或反映各种品牌形象的创意图案等。
6.印花/烙花皮： 选料同压花皮一样，只是加工工艺不同，是印刷或烫烙成有各种花纹或图案的头层或二层皮。
7.磨砂皮： 将皮革表面进行抛光处理，并将粒面疤痕或粗糙的纤维磨蚀，露出整齐均润的皮革纤维组织后再染成各种流行颜色而成的头层或二层皮料。
8.反绒皮： 也叫猄皮，是将皮坯表面打磨成绒状，再染出各种流行颜色而成的头层皮。
9.激光皮： 也叫镭射皮，引用激光技术在皮革表面蚀刻各种花纹图案的最新皮革品种。本回答被网友采纳