白酒可以喝出真假，但前提是懂白酒。正宗白酒的特点主要集中在色香味三个方面，真酒往往色泽清透，酒香浓郁，入喉爽滑，层次丰富，余味悠长，而假酒成色浑浊，酒味刺鼻，难下口且无回味，两者口感相差巨大，区别明显，一经对比就能很快判断出真假来。
假酒怎么辨别
查看酒产品的外包装里是否包含生产标准、造酒地址、出品厂商等详细信息，进行真假酒初步判断，一般正规产品的各项生产信息都很齐全。
裸瓶包装可供品尝的白酒可以通过闻香、观色、品味三个方式来进行鉴别，正规白酒的酒香浓郁，色泽澄澈，味甘温和，反之，则是假冒伪劣品。