如题所述
皂基:月桂酸钠、肉豆蔻酸钠、棕榈酸钠、硬脂酸钠……氨基酸:基本上含有什么“氨酸”的,就是氨基酸的。
表面活性剂是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。表面活性剂一般为具有亲水与疏水基团的有机两性分子,可溶于有机溶液和水溶液。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。
表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。它是一大类有机化合物,他们的性质极具特色,应用极为灵活、广泛,通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力,也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。