合肥市旅游学校注重与市场实际需求紧密结合，以中级技能型人才的培养为教学核心，强调其在安徽合肥旅游学校的教育定位。该校设有三个主要专业：饭店服务与管理（宾馆服务与管理）、烹饪与管理以及旅游服务与管理，每个专业都明确了明确的培养目标和业务范围，以确保学生能够掌握专业技能。
学校秉持“打牢基础，苦练技能，教育特色，学有所长”的教学理念，倡导勤学苦练、求实规范的学术氛围，对学生提出“五个一”的学习要求，这有助于强化技能操作在教学中的核心地位。同时，学校实施模块化教学，以实际操作为主，改革专业技术课考试，以确保理论与实践的深度融合。
为了进一步提升教学质量，合肥旅游学校实行“双师型”教师制度，教师不仅具备专业知识，还具备实践经验，同时，毕业生也将获得“双证书”，以增强其就业竞争力。此外，学校还鼓励课外活动兴趣小组，进一步丰富学生的校园生活，使技能培养与综合素质提升并重。
总的来说，合肥市旅游学校以其以技能为核心的教学模式，为培养实用型、技能型人才提供了坚实的基础和全方位的支持。
合肥市旅游学校