咸蛋黄类的点心还有哪些

Question

如题所述

Answer 1

咸蛋黄可以做的菜是非常多的，它可以和玉米、豆腐、南瓜之类的蔬菜搭配在一起做成美味的菜肴，下面为大家介绍一种比较受欢迎的菜，就是蛋黄焗南瓜条。

1、首先在制作之前，需要将所有的材料准备好，需要的食材有黄酒、糖、咸蛋黄、盐、南瓜。

咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄可以做什么点心

2、然后将南瓜去皮，将它放进过里面去蒸熟，差不多十分钟的样子就可以了。不用太烂了，否则对下面的操作不好。

3、正好的南瓜切成适量的长条，然后将一些淀粉和吉士粉均匀的抹在表面。这个时候可以将咸蛋黄去蒸熟，蒸熟了之后将它碾碎。碾碎了之后加入一些盐、水、糖搅拌均匀。

咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄可以做什么点心

4、然后在锅里面加入适量的油，将南瓜条炸好了之后备用，继续将咸蛋黄放进去翻炒，等到它出了小泡泡的时候，将南瓜条放进去，这样美味的蛋黄焗南瓜条就做好了，非常好吃又营养。

咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄可以做什么点心

咸蛋黄可以做什么点心

咸蛋黄能做的点心可是非常多了的，像我们每年中秋节都吃的月饼，其中就有莲蓉蛋黄的，就是用咸蛋做的，还有蛋黄酥，也是用咸蛋做的点心，除了这些常见的之外，下面为大家介绍一种比较特别的，用咸蛋制作的小点心，蛋黄元宝酥。

咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄可以做什么点心

1、首先要准备食材，咸蛋黄。低筋面粉、糖、猪油等。然后将糖和水搅拌，加入适量的面粉和猪油进去，和面。

2、和好的面等待它松弛十几分钟之后，将它用擀面杖擀成长条的形状，然后再松弛十几分钟。

3、然后将醒好的面揉搓成圆形的，可以按出元宝的形状，然后加入咸蛋黄，然后放入烤箱里面，差不多半个小时的样子就做好了，然后就能食用了。

Answer 2

6种咸蛋黄口味的点心，香酥美味，口感丰富，好吃得让人念念不忘，算算在家做些小点心，已经有十个年头了，自己都吓一跳。虽然烘焙费时又烧钱，但总有一种魔力吸引你，一直往这个坑里沉。。也许，是最享受午后的那段小食光吧，来杯咖啡，尝块小点心，翻翻书，瞎想一会儿。。蛋黄酥，做过很多次，这款是超大号的，蛋黄也超级大，咩哈哈。


冰皮月饼是中国的传统中秋美食，成品洁白如玉，包上低糖的莲蓉馅料再加一个咸蛋黄，放冰箱冷藏几个小时后再食用。咬上一口QQ哒，软、糯、咸、香！太好吃啦~


6个月以上的宝宝就可以添加点辅食了，这款蛋黄溶豆黄灿灿的，不仅好看而且入口即化，特别适合宝宝食用，吃起来真的味道相当的不错 ，让人吃了还想吃，难以忘怀 ，让你大饱口福 ，食材很健康，值得大家尝尝


简单的纸杯蛋糕，没有过多的华丽装饰，感觉像吃了棉花糖一般松软又口，再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄，松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织，听起来不可思议，但吃起来真的让人回味无穷，吃一个不够，还要吃第二个！这个菜谱操作简单，很容易上手，赶紧来试一下吧！


1.这个饼干没有卖的甜味重，喜欢甜的可以在咸蛋黄馅里加15--20克的糖。 2.我在面皮中加的转化糖浆，没有的可以加麦芽糖，目的是为了面皮即有甜味又酥脆。 3.小苏打一点要加一点，这样饼干会酥脆。


1、菠萝皮的格子不要切得太深，以防烤熟后裂开。 2、菠萝皮较软，操作时手上抹点油会更方便。 3、底下可以不包菠萝皮。太多了反而会觉得油腻，让人回味无穷 ，这个味道真的让人很难忘 ，是一种美味无比的美食

Answer 3

冰皮月饼是中国的传统中秋美食，成品洁白如玉，包上低糖的莲蓉馅料再加一个咸蛋黄，放冰箱冷藏几个小时后再食用。咬上一口QQ哒，软、糯、咸、香！太好吃啦~

6个月以上的宝宝就可以添加点辅食了，这款蛋黄溶豆黄灿灿的，不仅好看而且入口即化，特别适合宝宝食用，吃起来真的味道相当的不错 ，让人吃了还想吃，难以忘怀 ，让你大饱口福 ，食材很健康，值得大家尝尝

简单的纸杯蛋糕，没有过多的华丽装饰，感觉像吃了棉花糖一般松软又口，再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄，松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织，听起来不可思议，但吃起来真的让人回味无穷，吃一个不够，还要吃第二个！这个菜谱操作简单，很容易上手，赶紧来试一下吧！

1.这个饼干没有卖的甜味重，喜欢甜的可以在咸蛋黄馅里加15--20克的糖。 2.我在面皮中加的转化糖浆，没有的可以加麦芽糖，目的是为了面皮即有甜味又酥脆。 3.小苏打一点要加一点，这样饼干会酥脆。

1、菠萝皮的格子不要切得太深，以防烤熟后裂开。 2、菠萝皮较软，操作时手上抹点油会更方便。 3、底下可以不包菠萝皮。太多了反而会觉得油腻，让人回味无穷 ，这个味道真的让人很难忘 ，是一种美味无比的美食

Answer 4

蛋黄布丁甜点

主料 牛奶 400克 蛋黄 4个

方法/步骤

1先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

2将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。

4将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可

蛋黄酥

材料：酥皮：，中筋面粉150克，猪油50克，细砂糖5克，水(我没用到那么多根据面粉的吸水量酌情添减哈)65克，油酥：，低筋面粉120克，猪油.60克，蛋黄酥：，红豆沙375克，咸蛋黄8个，表面装饰：，全蛋液，白芝麻少许

1.油皮原料中，猪油加入过筛的中粉和细砂糖搓成成屑状，加入水揉至表面光滑，用保鲜袋套好，静置30分钟;

2.油酥原料的猪油加入过筛的低粉揉匀;将松弛好的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个;

3.将油皮压扁，加入一份油酥包成球状，收口朝上;

4.取一份油酥皮擀成牛舌状;

5.松弛后的面团擀成长条，卷成小筒，收口朝上，松弛20分钟.

6.蛋黄洗净后倒入少许酒(去腥)，以180度烤至表面金黄晾凉，切成两半;

7.红豆沙分成25克/个，每份包入半个咸蛋黄;

8.取一份松弛好的酥皮，封口朝上，大拇指从中间按下，然后四角收紧成圆球，擀成圆形;

9.包入7收紧口，收口朝下排入烤盘;

10.表面均匀地扫上蛋黄液，撒少许芝麻，入预热180度的烤箱，中层，上下火，30分钟.本回答被网友采纳

Answer 5

咸蛋黄的点心有，蛋黄酥、咸蛋黄冰皮月饼、咸蛋黄麻薯蛋糕、咸蛋黄饼干