随着我国经济社会发展和人民生活水平的提高，儿童青少年的营养和健康状况逐步改善。然而，由于饮食结构和生活方式的变化，超重和肥胖率也开始上升，影响了一些儿童的身心健康。儿童青少年超重率和肥胖率年均增幅较基线下降70%。同时，提出了以强化家庭、学校、医疗卫生机构和政府责任为核心的一系列重点任务。日前，记者就如何预防儿童青少年肥胖进行了采访。
适度运动增加肌肉，减少脂肪。肌肉消耗能量，脂肪储存能量。通过锻炼增加肌肉，可以增加能量消耗，减少脂肪，从而减肥。“爸，太累了，休息一下吧！”“来吧！再坚持5分钟，我们就休息。”晚上，一对父子在北京朝阳区呼家楼街一个安静的小区里慢跑。他们坚持了将近半个月。这两年，不爱运动的儿子小明越来越重。2020年疫情防控期间，他“呆在家里”上网络课，玩手机，户外活动大大减少，体重增加了好几斤。小明只有13岁，身高155 cm，但是体重已经超过130 kg，超重40 kg左右。
首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任燕杰发现，肥胖儿童体重超标，肌肉也很少。“肌肉消耗能量，脂肪储存能量。只有消耗了能量，脂肪才会少。通过锻炼增加肌肉，可以增加能量消耗，减少脂肪，从而减轻体重。”燕杰说。
合理饮食，控油，少糖，健康的家庭饮食是关键。父母保证做菜时少脂肪，少油炸，少盐，让孩子少吃零食，少喝饮料。“以前连衣服扣子都扣不上，现在完全变了！”经过一年多的饮食控制和运动训练，小美从180斤减到150斤以下。小美住在北京东城区。她16岁，身高160 cm。2019年，由于肥胖，血糖血脂超标，身体不好，被父亲送到医院。
“有些孩子爱吃快餐、各种甜食、甜饮料等垃圾食品，体重容易超重。如果父母过度纵容孩子，不管他们的嘴，都很容易肥胖。”据高山介绍，2-6岁的孩子体重增长最快。如果父母吃得过多，他们的孩子就会超重。