如何用自家种的玉米做爆米花？

Question

如题所述

Answer 1

用自家种的玉米做爆米花步骤如下：
1、准备材料：小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。
2、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，平时吃的那种玉米不能做爆米花。
3、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后开始晃动锅子，让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音，这时不能打开锅盖，爆米花会飞出。
4、到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，关火装盘即可。

Answer 2

准备材料：玉米少许、黄油少许、白糖少许

步骤：

1、锅里加入动物性黄油融化，黄油可以多加一点，如果没有黄油可以用植物油代替。

2、把玉米倒入，改成中小火。

3、玉米就会慢慢地爆开，这个过程可以盖上锅盖，不然爆米花会爆出锅跳到炉具上。

4、爆米花都爆开之后，把爆米花往边上推一下，加入白糖炒融化。

5、然后翻炒均匀，即可出锅。

6、成品。

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Answer 3

主料：玉米粒2把 

辅料：白糖1勺

步骤一：玉米粒洗净晾干水分。

步骤二：锅里加入一点油，加入玉米粒晃匀。

步骤三：开小火，盖盖。

步骤四：玉米开始爆花了，端起锅子晃动几下。

步骤五：玉米慢慢全部爆开。

步骤六：全部爆开后关火，趁热撒入白糖翻拌均匀。

步骤七：成品。

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Answer 4

主要材料：玉米100克，玉米油30克，零卡糖100克，水50克，黄油15克。

1、不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行

2、倒入玉米粒

3、保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖

4、每隔15秒左右晃动锅子防止受热不均匀

5、噼里啪啦的声音没有了就可以打开锅盖，再翻炒15秒去除水气，关火放入大的容器里晾凉

6、这时候开始熬糖，不粘锅里倒入零卡糖和水，保持中大火，糖没融化前不要搅拌

7、带糖全部融化出现小气泡的时候再搅动糖水

8、糖水变成琥珀色时加入黄油

9、搅拌至融化

10、倒入爆米花，快速翻拌均匀，倒入大的容器里晾凉

11、成品图

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Answer 5

爆米花用什么玉米爆会比较好吃呢？不知道的赶快来看看吧~