黑茶为什么要洗三次？

Question

如题所述

Answer 1

黑茶本来我对不太了解，也没有想过要喝它。一次的朋友的聚会上，一个有一面之缘的朋友开始强力推荐黑茶，黑茶在他的嘴里简直成了“灵丹妙药”。而且具有投资、升值的潜力，用他的话说就是:“自己喝强身健体，收藏起来可以升值”。一打听价格，直接就把我惊到了，这个茶的价格有点太离谱。

不过经他介绍以后，我也买来点黑茶品尝（不需要那么贵的价钱，黑茶不是贵茶)，也了解到黑茶就是粗制的发酵茶，这个普洱倒是有些类似。而且这种茶以前都是牧区的人喝的比较多，因为便宜、耐泡，而且喝茶可以刮油。

黑茶为什么要洗三次喝茶一般大家都要经过洗茶这一环节，因为毕竟茶叶在生产制作过程中多少会沾染一些灰尘，通过洗茶可以使茶叶干净一些。而且如果茶叶太过苦涩，通过把头泡的水倒掉可以缓解茶水的苦涩味。黑茶不同于我们喝过的大多数茶，它是茶树的老叶制作而成的，属于比较粗制的一种茶。我在我喝过的所谓有金花的黑茶里，发现过头发，这个黑茶如果不洗是够脏的。黑茶可能是除了红茶以外，又一种可以用来煮着喝的茶。黑茶最大的特点就是耐泡，可以反复的冲泡多少泡，而它还会依然有味。这就是为以前为什么能够称为牧民的口粮茶的原因。黑茶因为加工和制作过程中通过发酵，而后再经过压缩而成，并且存放的时间又长。冲泡时要想喝的放心，的确需要多清洗几遍。不过要说洗三次倒也未必，毕竟洗的次数多了，它的香味会淡一些。

黑茶其实本身价格不贵，如果通过正常渠道购买，它比大多数茶都要便宜，所以买黑茶喝一定要擦亮眼睛。黑茶的确耐泡，而且可以用铁壶煮来喝，不过要说必须洗三次，我觉得这个就是卖茶人的噱头了！没有必要相信，我就没看到湖南人和牧民喝黑茶洗三次的。

Answer 2

第一次洗茶，洗掉灰尘。茶叶加工经过若干道程序，难免沾染灰尘，一次洗茶就是为了让黑茶味道更醇正。
第二次洗茶，为了醒茶。茶叶脱水才能茶叶长期保存，醒差就是让茶叶重新吸水，从而唤醒茶叶中的香味、营养，感受茶叶带来的芳香与独特的美味。
第三次洗茶，倒掉头茶。第一道茶水味道较为苦涩，倒掉之后的茶汤会更加好喝。

Answer 3

因为这样才可以有味道，而且喝起来的感觉也会特别的清香，并且也不会有杂质。

Answer 4

发酵茶，茶饼硬，香味。因为黑茶是发酵茶，并且时间很长，表面有很多发酵剂，洗茶 是把表面的脏东西洗掉；黑茶容易制作成茶饼，洗茶就是要把茶叶充分浸泡开；充分洗茶可以促进茶叶的醇香。

Answer 5

黑茶之所以洗三次，是因为它经过三次的冲洗，味道更加香醇，而且还更干净了。