我想做馅饼,怎么和面,既松软又好吃

如题所述

第1个回答  2019-01-23
主料饺子粉500g,辅料水300g
步骤
1、把面粉放入盆里,用开水倒入面粉里,边烫边搅拌。

2、趁热揉成烫面团。
3、盖上湿布,醒十五分钟以上。
4、把醒好的面团在揉成至不粘乎,光亮为止,再醒十分钟。
5、把醒好的面团揉成长条,揪成面剂,用手按扁,擀成圆片。
6、放入喜欢的馅料,烙成馅饼,烙好的馅饼皮薄透明,外焦里嫩好吃。
第2个回答  2018-12-05
德国1932年,库恩《红楼梦》德文节译本“后记”:这样一个关心精神文明的欧洲,怎么可能把《红楼梦》这样一部保持完整的巨大艺术品、这样一座文化丰碑忽视和遗忘了一百年之久呢? [17]
第3个回答  2018-10-11
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