有的是塑料仿制瓷碗的，可能有毒。另外
毛蟹质量不好的瓷器餐具，里面的釉质和彩绘的可能含有重金属之类的有害物质，建议不要购买，另外建议不要购买那种餐具内部接触食品的一侧里面有花纹图案的，特别是蓝色图案的。外侧有的没有问题。
好瓷器一定是“白如玉、薄如纸、声如磬”，而在街边销售的那些瓷器更准确地说应该是陶器，这种质量的陶器釉面都比较粗糙，用这种瓷器喝水或者盛装食物，即使在洗干净以后，还是会有残渣遗留在气孔内，这样就很容易滋生细菌，对人体产生危害。
另外，一些颜色鲜艳的陶瓷餐具因为内壁通常涂有一层釉，当餐具里盛入开水或酸、碱性偏高的饮料时，釉中的一些铅、
镉元素及其他
重金属元素容易析出溶入液体中，可能会危害人体健康。如果发现瓷具有脱色现象，最好不要盛装食物。
对于那些带
金边的瓷器，最好不要放到微波炉里加热，因为这样容易导致金粉融化，污染食物。现在市民大都喜欢用消毒柜消毒餐具，但是对于那些彩色瓷器来说，最好不要频繁用消毒柜进行消毒，因为消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，那些颜色鲜艳的陶瓷碗碟，其釉质、颜料里含有铅、镉等重金属，虽然在平时这些物质是较稳定的，但遇到高温就容易析出。