葡萄在各种土壤(经过改良)均能栽培,但以壤土及细砂质壤土为最好。砂质土虽透气性能好,但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强,多数较为肥沃,在葡萄生长旺盛时,较易流花和单性结果。
在高温光照条件好时,结实好、产量高。低温日照少时,结果不太好,产量低;平时注意排水,避免探耕,冬季轻度修剪、夏季可多修剪,并喷施硼砂,磷酸二氢钾及过磷酸钙等。
葡萄种植后2~3年结果,生产期可达20年。根系发达,吸收根集中在20~60厘米土层中。欧洲葡萄根系在土温7~9℃时开始活动,12~14℃时发生新根。
冬芽一般在春季气温达10℃后萌发抽生新梢。叶腋中的夏芽萌发成副梢。生长期要求温暖、阳光充足、夏季长期干燥等。
适宜温度为25~30℃。气温高、昼夜温差大,养分积累多、果实着色好、含糖量高。葡萄对土壤的适应性强,地下水位低于1米,大多土壤均可种植,含钙质多的最为适宜。葡萄主要用扦插、压条繁殖。
参考资料:百度百科-葡萄
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