生姜盐和白醋一起泡可以吗?

生姜盐和白醋一起泡可以吗?

生姜、盐和白醋可以一起泡。

材料:姜500g、花椒适量、冰糖适量、白醋适量、盐适量

制作方法:

1、生姜刮去外皮,清洗干净,放在一边控干水份,泡菜坛子清洗干净晒干水份。

2、向泡菜坛子里面倒入白醋。

3、加入冰糖、食盐搅拌均匀后,放入生姜和胡椒粒,放置在阴凉处腌10天左右(生姜切片的话会腌的快一点)。

4、腌好的生姜取出切片即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-31

生姜用白醋泡一泡真厉害,省钱又实用,解决了很多人的烦恼

第2个回答  2016-08-07
可以呀,很爽口好吃的!
第3个回答  2016-08-07
可以啊泡酸姜
第4个回答  推荐于2017-12-15
都是食品调料,放在一起不但不冲突而且还很美味的哦,具体如下:
一、生姜
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,这是我国民间常流传的话,生姜的功效很多,是治疗恶心、呕吐的良药,有“呕家圣药”的美誉,特别是夏天,适当吃些生姜,可以抑治肠胃细菌的滋生,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
我国自古以来就是“生姜治百病”的说法,是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用,但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
二、白醋
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。
1. 白醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2. 白醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 白醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;
4. 白醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 白醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 白醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7. 白醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用,从而促进钙的吸收。
三、盐
这里当然是调料食用盐,简称食盐。

是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物),部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠,是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。此外,食盐还能软化体内酸性肿块。
从生理角度看,盐对维持人体健康有着重要意义: 盐能协助人体消化食物。盐的咸味,能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。 盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分,高温作业的人,出汗过多,需要补充含食盐的饮料;吐泻过多的人,要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等,这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。
但过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。在中国人食盐普遍食用过多。通过全国营养调查,从南方到北方食盐用量从12克到15克不等,而世界卫生组织规定的6克。盐过多摄入对身体伤害是有直接性影响,所以我们对食盐控量食用,科学饮食。本回答被网友采纳