炒菜用不粘锅还是用普通铁锅好？

如题所述

推荐答案 2019-06-13

普通铁锅好
任何不粘锅到最后仍然是粘锅
而且较一般铁锅粘得还要厉害
我这个资深主妇以渗痛的经历给你教训
用一个普通的铁锅就好了
便宜而且好用
还有
不粘锅通常是刷了一层涂层达到不粘目的
随着使用
涂层逐渐脱落
效果会越来越差
而这层涂层还会影响人体健康
有听说把苹果皮放锅里煮能去除黑渍
我还没有试过
我一般会用醋稀释放一晚
会好些
但不会完全去除
一定不要轻易用钢丝球
会刷坏锅子

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其他回答

第1个回答 2019-03-05

炒中国菜，最好还是用传统的铁锅。不粘锅是给外国人喜欢做的煎炸食品设计的，炒中国菜不好吃

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