第1个回答 2022-02-16
粉丝拌海带
工艺：拌 口味：酸辣味
主料：海带(鲜)(100克) 粉丝(100克)
调料：大蒜(10克) 醋(10克)酱油(15克) 盐(5克) 味精(2克)
做法步骤：
大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。
海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
海带营养价值
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。
粉丝营养价值
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
第2个回答 2020-04-02
红烧，做之前蒸一下，可以让它入味，搜一下黄豆海带，做出来有肉味，也能降脂
第3个回答 2020-06-30
我的做法一种是用热水焯过后，切丝，加盐、醋、鸡精、香油拌拌吃，想味重点儿可以拍点儿大蒜或者放磨碎的辣椒；
另一种是炖好骨头汤以后放里面煮，厚点儿的海带这样做吃起来比较有嚼头；
再就是炒，要用肥肉炒，才有味道，切丝切片都可以。
你可以试试
第4个回答 2020-03-30
你好，海带有多种做法和搭配，就看你喜欢什么。比如豆腐海带汤，蒜香凉拌海带丝，
海带结炒肉片（可以治疗高血压），
海带绿豆粥
，冬瓜海带汤
，海带牛肉汤，冬笋海带汤
，海带排骨汤
，炸熘海带，椒香凉拌海带丝
，泡椒海带丝，木瓜海带乌鸡汤
，炝海带丝等等。都有不同的感觉和口味。