第1个回答 2020-11-17
微波炉烤鸡翅
先把鸡翅解冻清洗干净，两面切两刀，放到容器当中，加入适量的调味料，搅拌均匀让它入味，鸡蛋打散，准备一些面包糠，准备一个没有水的盘子，放上筷子，鸡翅先裹上蛋液，然后再裹上面包糠，放到筷子上面，再放进微波炉里面加热到熟透就可以吃了。
微波炉可以烤什么
微波炉可以烤蛋挞，需要把蛋挞皮先解冻，鸡蛋打到一个容器当中搅散，然后再加入一些纯牛奶，糖霜融化，把炼乳低筋面粉搭配在一起搅拌均匀，蛋液倒进蛋挞皮里面，倒八分满，再放到微波炉里面，之间一定要留意一些空隙，用大火转两分钟，然后再改成中火转两分钟就可以了。
还可以用微波炉来烤鸡翅，先把鸡翅解冻清洗干净，两面切两刀，放到容器当中，加入适量的调味料，搅拌均匀让它入味，鸡蛋打散，准备一些面包糠，准备一个没有水的盘子，放上筷子，鸡翅先裹上蛋液，然后再裹上面包糠，放到筷子上面，再放进微波炉里面加热到熟透就可以吃了。
还可以用微波炉烤地瓜，首先把地瓜清洗干净，然后再用厨房纸包裹，连着烤盘一起放进微波炉当中，先用大火加热，停火以后翻面继续加热到熟透就可以吃了。
还可以用微波炉来制作山楂果脯，先准备一些山楂清洗干净，把水分控干，然后再把里面的籽去除，微波炉容器里面添加适量的水，再放上一些山楂，洒上冰糖，盖上盖子用中高火加热8分钟到5分钟，取出来翻拌一下，再放到微波炉里面加热，一直到冰糖融化，附着在山楂上面，就可以放凉以后来吃。
还可以制作蒸排骨，先把排骨剁成块状，清洗干净，大蒜切末，生姜切片，然后再把葱切成葱花，锅中加入适量的水烧开，把生姜片放进去，料酒排骨放进去煮2~3分钟捞出来，清洗干净，水分沥干，再放进微波炉的大碗里面，添加一些油，淀粉，味极鲜酱油，鸡精，盐，大蒜抓均匀腌制10分钟，保鲜膜盖一下，牙签扎洞，放到微波炉里面，加热熟就可以了。
第2个回答 2020-11-17
微波炉烤鸡翅
材料
孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。
小诀窍
1、我家的微波炉是美的光波炉，也就是带光波烧烤的。为此我仔细的查资料和看说明书，微波炉是严禁使用铁架的！而光波烧烤只能用铁架或是高耐热的玻璃，不可以使用微波塑料和陶瓷。
假如非常的想使用微波炉的烧烤（或光波）方式，而又对铁架有所顾忌的话，可以把微波炉托盘取出，刷洗干净并用热水烫一下，直接把食物放在托盘上烤，微波或光波方式都没有问题！
2、在腌制鸡翅时，常规料应该是不可缺少的，想用鸡翅的口味与香味更胜一筹，则适当的添加补充腌料。
使用粉状香料容易入味，而用原粒的香料更易于清理，香味也更好。
一定要使用少许白糖，能提升鸡翅的鲜味。
在不少烧烤的腌制中都会使用洋葱丁，大概是要借用洋葱的甜与辛香味吧。
3、刷蜂蜜汁能让鸡翅有更好的色泽与口感。
想吃得跟BBQ一样的话，可以刷海鲜汁，甜面酱等等。随意搭配！
4、在烤食物时，盘底铺些蔬菜，尤其以洋葱为佳，配菜可以吸油，还能增香，虽然烤得比较干，但配菜也别有风味。
5、理论上，鸡翅应该用保鲜膜封好，冰箱冷藏腌6-24小时，这样滋味入到骨头里了，但一般腌1-2小时就已经很入味了。
6、烤鸡翅时，每面各烤2次，第一次应该是毛少皮质较光的里侧冲上，最后一次则是鸡翅外侧向上，这样能有最好的卖相。
鸡翅之间应该保持适当距离，否则烤的时间越长，鸡翅可能会粘在一起，不好翻动
微波烤翅时应该先用高火2-3分将微波的温度提升，接着使用80的火力将鸡翅烤熟而又不至于表皮太干，最后使用高火能让皮质酥脆，排出多余的油脂，达到外酥里嫩，烤制的效果。
7、DIY烤翅与外边翅酷的价格差异约在7毛左右，但自己做的首先干净卫生，口味可以自己掌握，给宝贝吃的可以直接刷蜜汁烤翅，吃再多都不怕！
8、使用微波或烤箱后，都必须用软布将内部清洁干净
第3个回答 2020-11-17
今天我要给大家分享的美食是烤鸡翅。在家用微波炉就可以烤鸡翅，香嫩无比，做法还超级简单，全家都爱吃！
购买鸡翅时，不要选特别肥大的鸡翅。中型鸡翅滋味佳，售价也略贵。中型鸡翅的皮薄，甚至具透明感，鸡肉隐约可见，味道比大型的鸡翅好。
原料
鸡翅500克。
调料
葱段、姜片各5克，精盐1/2小匙，椒盐、酱油、料酒各1小匙，色拉油100克。
做法
1.将鸡翅洗涤整理干净，放入微波容器中，加入葱段、姜片、精盐、酱油、料酒拌匀，腌制30分钟。
2.将鸡翅加入少许清水，加盖入炉高火15分钟（中途翻动2次），出炉后去掉葱姜。
3.将色拉油倒入微波适用煎碟中，加盖入炉高火2分30秒，再分次放入鸡翅，加盖入炉高火炸2分钟，取出翻面，再加盖入炉高火炸2分钟，重复上述工序至鸡翅炸完为止，然后装盘上桌，跟椒盐一同蘸食即可。
烹饪技巧
鸡翅排放在微波适用盘中，不要重叠，较薄的一端朝向盘心。在鸡肉上刷上酱油或烤肉酱调味，然后入炉烹调。一半的时间后翻面且调换位置，出炉后静置5~6分钟。煮炖时，需加适量水，加盖烹调。中途静置数次，每次静置5-6分钟，利用余热烹调至熟。
第4个回答 2020-11-17
鸡翅中加腌鸡料腌制1小时，裹上面包糠，插上竹签放入微波炉中。