谁都知道四川人爱吃辣，但是其实不是每个四川人都能吃辣的。有句话特别火，“四川人的底线就是，鸳鸯就鸳鸯”，就是说他们出去吃火锅都是吃红锅的，只有对少数吃不了辣的才会勉强妥协。虽然吃辣的很多，但是不吃的也有一些，所以我们不能只看大数据，也要看小部分人的想法。
举个例子，我有一些四川的朋友，她们吃辣的等级都是不同的。有能吃超辣的，有一点也吃不了的，我们只要聚餐，就不会选择火锅，因为我们都会为了锅底纠结，也不是不想吃鸳鸯，只是觉得，争论这个问题真的很无聊，影响友谊。而且大家想想，是九宫格位置大，还是鸳鸯锅的一半位置大，许多人聚餐，当然以宽的为好了，所以纠结吃什么锅底这个问题的话，会影响吃饭心情。
再说了，萝卜青菜各有所爱，不可能住在一个地方的人都会喜欢同一样东西。有人她就是不喜欢吃辣也吃不了辣，那也是有可能的。从小生长的环境不同，自然性格爱好也不同，中华文化是具有包容性的，所以这点小问题，是直接可以同时存在的。如果遇上朋友不吃辣，那也没什么的，吃个鸳鸯就行了，也可以照顾一下别人的感受，大家吃东西的时候，朋友之间可以互相照顾的。吃辣的稍微吃少点，吃不了的也换换口味，都不错的。
除了吃辣的问题，还有一个争议大的问题，就是南北方吃油碟和麻酱的问题。麻酱让人接受的程度没有油碟让人接受的程度高，这就可以体现了很多东西都是有它存在的道理，所以嘛，就不用争论到底四川人为什么居然还有不吃辣的，大家都有自己能做的不能做的事，喜欢和不喜欢的东西。
