萝卜也是我们的家常菜,吃的也是比较多的,萝卜它的吃法也是有很多种的,它可以炒着吃,也可以炖汤喝,也可以用来炸丸子,所以我们在做炸丸子的时候,相对来说也是比较简单的,首先我们准备一个新鲜的萝卜,随便什么颜色的萝卜都是可以用来炸丸子的,我们也是可以用青色的萝卜,首先将萝卜清洗干净之后也是不用去皮的,然后将萝卜擦成丝。
一、做萝卜丸子也是不需要放一滴水的。
首先我们将萝卜擦成丝,然后放入两个鸡蛋,适量的油,葱姜豆鼓适量,十三香香油盐面粉。然后将它放到萝卜里面搅拌均匀,这样的萝卜馅儿也就调好了。
二、然后起锅烧油,放入适量的油。
我们先将油热到五成热的时候,然后再加萝卜丝丸子,一个一个的放到油里面去炸,炸至两面金黄的时候就可以捞出来了,我们的火也是不可以开的太大,如果开的太大的话,容易将萝卜丸子外面炸焦,里面没有熟。
三、炸萝卜丸子也是比较简单的。
我们做这道萝卜丸子,相对来说也是比较简单的,他也是不需要放太多的调料,而且萝卜丸子也是素食,平时我们吃了也是不怕会长胖的。
平时我们在家里面也是可以多去做关于萝卜的菜吃的,因为萝卜它对人的身体也是非常好,它也可以起到通气的作用,所以我们在家里面去做萝卜的话,也可以用萝卜来凉拌,凉拌萝卜也是非常好吃,首先我们准备一个新鲜的萝卜将它擦成丝,然后将它放上一些食用盐,挤出里面的水分挤干,然后再放入大蒜泥,小米辣酱油进行调拌,这样做出来的凉拌萝卜丝也是非常好吃下饭的。