一、在电影设定中，死亡时间小于100年成不了精，死亡时间超过500年就成了魔头了，所以只有死亡时间在100～500间的才可能成为僵尸，这个时间段出生的人差不多都是清朝人。
二、清朝的官服从拍摄效果上比较符合僵尸的形象，因为清朝官服比较直统统的，颜色较深，加上官帽的外形，整个服饰与汉服不一样，有一种压抑、沉闷的味道，所以用于拍僵尸最合适。
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中国本土化僵尸电影中，多以身穿清朝僵尸服，青面獠牙力大无穷为特点，对付其也必须以桃木剑、黑狗血、墨斗、糯米等正一派、茅山法术。拍摄于1985年的《僵尸先生》开创了香港电影的一个重要类型，僵尸功夫片，或称之为“灵幻功夫片”。
僵尸的造型动作特征同样向民俗传说取经：身着清朝官服，双手伸直，双足并拢如麻雀般一蹦一跳，以人之呼吸辨别方位（同理，人闭呼吸可避僵尸，这也是《僵尸先生》最令观众印象深刻之处。
根据民俗，僵尸穿清朝官服的原因有下面5个：
1、死亡时间小于100年成不了精，死亡时间超过500年就成了魔头了，所以只有死亡时间在100～500间的才可能成为僵尸。这个时间段出生的人差不多都是清朝人，而且传说清朝人下葬的时候都穿着官服，体面。
2、穿清朝官服的人90％都是有钱人（3年清知府10万雪花银啊）有钱的官员贵族才会死后让后人把自己的尸体防腐，普通的百姓想防腐但是没有那份闲钱．所以穿清朝官服的人是有钱人。
3、清朝的官服从拍摄效果上比较符合僵尸的形象，因为清朝官服比较直统统的，颜色较深，加上官帽的外形，整个服饰与汉服不一样，有一种压抑、沉闷的味道，所以用于拍僵尸最合适。
4、将僵尸的衣服设计为清朝的服饰，是当年林正英故意设计的。
5、当年清军入关，大肆的屠杀汉人，以至于很多无辜百姓在大屠杀中死去，其中的绝大部分都是死在逃亡途中，而中国人自古的思想就是落叶归根，所以死后亲人们都想让去世的人回归故土，这也就诞生出一种奇异的“法术”——湘西赶尸。所以关于僵尸，清朝的历史记载最多，也是在清朝时候起源的。
本回答被网友采纳因为僵尸主要是源于清时代，属于中国古代民间传说的鬼怪，所以多以清朝官服形象出现。
也可以从以下几个角度来解释：
1、民族感情角度：在清初，满人入关时，大肆杀戮，很多平民百姓死在他乡，于是出现了运尸人的工作，将尸体运回老家安葬。后来传说出现了四川、湘西的赶尸人，尸体会自己跳着走。反清复明一直是香港的主流思想，很多人都同情反清复明的志士，贬低满人，因此这些会跳的尸体就被安上了满人官员的样子。
而且香港是在清朝手上被英国割据的，因此香港人心里有怨恨，于是拿清朝调侃，这是香港文化的一部分。至于为什么选择官服，则是因为民间反清、反贪的表现，是士大夫文人的想象和社会寄托。
2、影视学角度：清朝的官服从拍摄效果上比较符合僵尸的形象，因为清朝官服比较直统统的，颜色较深，加上官帽的外形，整个服饰与汉服不一样，有一种压抑、沉闷的味道，所以用于拍僵尸最合适。
3、民俗角度：清朝有种道士叫“训尸人”，他们具有引导尸体行动的一种法术。有很多有地位的以及有钱的人，在死去以后，希望落叶归根，在尸体未腐化时由术士赶回乡安葬，这时候就需要做尸体处理，道士一般会用他们的手艺把尸体做得僵硬，以便行走，然后打扮一下，这时候给它们穿上官服也是很摆谱的事。赶尸人被称为“赶尸匠”，大约三五同行，有的用绳系着尸体，每隔几尺一个，然后额上贴黄纸符，另外的便打锣响铃开路，昼伏夜行。天亮前投栈，揭起符纸，尸靠墙而立，到夜间继续上路。亦有人指赶尸者其实背起尸体而行，但由于身穿黑衣夜行，途人便自然看不见赶尸者，以为有行尸。
4、文学史角度：僵尸之说盛行于明中叶以后及清朝。清朝一方面是对于僵尸事件的记载更多，对于僵尸的研究更多，更重要的是，清朝的小说和读本等文学形式兴起了一个高潮，民间通俗文学对于这类身边的怪事会做出不同的鬼怪等等的解释，僵尸就是其中一种。这些东西也被更多的书籍和民间传说记载，被用到现在的一些电影的取材上了。
清代笔记载僵尸者最多，首推袁枚的《子不语》及纪晓岚的《阅微草堂笔记》，此二书可以说是“僵尸大全”。香港的僵尸电影大都来自这些书籍，因此很自然的僵尸穿的都是清朝的衣服。
扩展资料：
僵尸电影在1980年代的香港影业是很受欢迎的主题，而引起盛潮的始源应当是1985年林正英主演《僵尸先生》，它让该题材在多年以来还仍经久不衰。在电影中，僵尸总是向前伸直手臂，一般以跳跃前进。用符贴在僵尸的前额可以让僵尸睡着不动。遇到僵尸时要停止呼吸，还有僵尸的跳跃，僵尸的模样，僵尸符，僵尸衣服等等经典情节不断被相关作品引用。
僵尸片是描写僵尸的电影或电视剧。僵尸片是香港电影的独特类型，1980年代曾风靡港台并且波及到日本，华人观众熟悉的是香港拍的电影系列《灵幻道士》以及电视剧系列《僵尸道长》等。电影僵尸多以清代官服顶戴为主，是当时香港电影的一大特色。早期将僵尸的英称翻译为Vampire。
参考资料来源：百度百科-僵尸
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