黄花菜炖汤做法

Question

如题所述

Answer 1

常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。并且它具有通乳的作用，是妈妈们月子里不可少的好汤。

1.将黄花菜浸泡好

2.将黄花菜加水烧15分钟

3.瘦肉切丝

4.稍用料酒腌制一下

5.再加入瘦肉煲15分钟

6.加一点点盐

7.加几颗枸杞

8.煮开食汤

黄花菜瘦肉汤成品图

烹饪技巧

Answer 2

黄花菜炖汤的做法，先把黄花菜洗净放入，提前做好的砂锅汤中

Answer 3

黄花菜炖汤必须先焯水。
黄花菜有生物碱，必须焯水，焯水能很好的去除生物碱毒素。
另外黄花菜必须要是干品，新鲜的黄花菜更加不可以食用，是有点微毒的。
祝你好运连连。

Answer 4

黄花菜的做法有很多种，其中炖汤是非常鲜美的。可以先把黄花菜洗干净后放着。里脊肉块做黄花菜肉汤。特别香的。先把肉超香。然后放入材料，葱姜蒜。煮汤就可以了。

Answer 5

下面讲一个道排骨与黄花菜炖汤

将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可