白果可以和什么一起炖

白果可以和什么一起炖

白果炖鸡   主料:柴鸡肉   辅料:白果、猪肉、猪骨头   调料:盐、白糖、鸡精、食用油   做法:   1、 坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。   2、 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用;   3、 坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、火转微火炖8-12小时;   4、 煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。   二   材料:   土鸡(柴鸡)1只(3斤左右)、白果(银杏)250克、猪蹄1只(也可以不要)、猪棒骨1根 、盐适量、姜1块、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量调料碟:小青椒(用锅煸干后切碎)、酱油、香油、鸡精   做法:   1、将白果放入炒锅中干炒(不放油),直到白果变色,盛出后趁热去壳、去皮,用水洗净,用牙签将白果的芯取出;   2、将宰杀后的土鸡洗净,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),如果锅不够大的话,用勺子不断将热水浇在没有浸没的部分上。猪骨头、猪蹄用开水焯变色,洗净浮沫待用;   3、在砂锅中放入足够清水(能没过鸡肉),放入猪骨、鸡、猪蹄白果、猪蹄、姜,大火煮开以后转小火煲5-6个小时,至猪蹄酥烂;   4、加入白果,再煲半小时,用盐、糖、胡椒调味即可。用小青椒(用锅煸干后切碎)、酱油、香油、鸡精兑成的调料碟蘸食鸡肉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-09

您好,

可以和白果一起炖食物

白果炖鸡 

白果炒芹菜 

白果番薯糖水 

冰糖白果煲雪梨 

烤白果 

西芹白果炒虾仁 

川芎白果煲鸡汤

白果培根荷兰豆 

荷兰豆炒白果 

白果腐竹糖水

白果松仁炒玉米

白果腐竹鸡蛋糖水

百合银杏炒西芹

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第2个回答  2023-09-01
白果可以与扇骨、莲子、薏米、山药、百合等食材一起炖汤。以下是相关步骤:
1. 准备食材:扇骨400克、莲子适量、百合适量、薏米适量、山药半根。
2. 将铁棍山药去皮切小段,白果去皮用水洗干净备用。
3. 将扇骨放入冷水锅中煮,去污物洗干净后沥干。
4. 将所有食材放入电压力锅中,加入足量的水。
5. 选择煲汤模式大约40分钟,结束后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
以上就是白果扇骨汤的食材清单和制作步骤,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。