玉米片用热水泡一下可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

玉米片用热水泡一下是可以吃的，如果想提升口感可以加点糖或者牛奶一起吃。

玉米片的吃法还有很多种，相关做法以玉米片饼干为例，玉米片饼干做法如下：

材料

无盐奶油100g砂糖60g盐巴1/4t全蛋液60g低筋面粉100g泡打粉1/4t玉米脆片100g

做法

1、回室温的奶油与砂糖盐巴打至泛白乳霜状。

2、分多次倒入蛋液并搅拌均匀。

3、分两次筛入低粉与泡打粉，用刮刀压拌均匀成无粉状态。

4、将脆片稍微敲碎后加入拌合面团。

5、取15公克的面团搓圆压扁，平均间隔放在烤盘上。

6、烤箱预热160度烤约20分钟至金黄即可。烤熟的饼干移至网架上放凉。

玉米片的营养价值：

玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。