吃完大蒜口里有味道怎么办?

那种泡过的大蒜,吃完后,口里面有异味怎么办?

吃完大蒜后,嘴里残留的气味主要来源于蒜茸,它是大蒜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面,使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现,吃一汤匙的蒜汁(大约相当于一瓣蒜)后,蒜味会在人体持续停留16个小时。因此,通常我们在吃了大蒜后,即使过了两三天,嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。

有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。

此外,还有一些简单易行的方法,也能减轻蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道。
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第1个回答  2020-12-03

吃完大蒜口里有很大的大蒜味,喝一瓶牛奶效果不错,基本上就解决问题了,可以试试看

第2个回答  2013-11-22
咀嚼茶叶有明显的效果!或者多刷牙!!嚼口香糖也可以!!在没别的好办法了!!!
第3个回答  2013-11-22
吃大蒜头不是你的错,吃完之后不嚼绿箭就是你的错了。
第4个回答  2013-11-22
嚼茶叶很有效(没泡过的那种)