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    • 蛋白质如何可以鉴别它完全水解？

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    推荐答案   2014-04-27
    取少量，加入双缩脲试剂，水浴加热，若有砖红色沉淀生成则未完全水解。。
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    蛋白质如何可以鉴别它完全水解?答：取少量，加入双缩脲试剂，水浴加热，若有砖红色沉淀生成则未完全水解。。
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