吃什么蔬菜对身体有好处?

白菜、萝卜、土豆、黄瓜、蕃茄…

各种蔬菜都要吃,对身体很好! 好处1、 纤维质对人体有益。 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。 好处2、 维生素最佳来源。 蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素c和维生素a最为重要,不过维生素c在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素a和维生素c就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。 好处3、 增加饱足感 。蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。 好处4、 整肠健胃,调整体质。 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
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第1个回答  2014-04-23
那要跟据你自身的条件来说,最好吃一些含维生素多的,例如:白菜,波菜等。每天吃一个苹果对身体健康有好处。
第2个回答  2014-04-23
只要是蔬菜都好,因为它们的营养不一样,我们的身体需要不同的营养
第3个回答  2014-04-23
每种蔬菜都含有对人体有益处的营养物质,所以所有蔬菜对人体都是有好处的
第4个回答  2014-04-23
有呀多吃蔬菜不但能补充人体每天所缺少维生素,还可以抵抗病毒呢