普洱茶喝生茶还是熟茶？

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥等。普洱生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成，外形色泽墨绿、香气清纯持久。熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成，外形色泽红褐，香气独特陈香。

简单来说，普洱生茶就是要存放着进行自然后发酵的普洱茶（存放也是一种加工方式，让它自然陈化，慢慢的茶性就会收敛，转为醇厚甘滑，品性温和。）而熟茶则是已经过“人工”发酵的普洱茶，发酵的周期比较短，发酵程度较高。

至于喝生茶还是熟茶，一般业内比较推荐的是喝生茶，不仅因为普洱生茶缓慢的后发酵过程中口感的转变让人觉得期待，在功效方面，生茶的抗氧化、减肥去脂、明目护齿、抗衰老等功效是熟茶所不具备的。尤其是一些普洱老生茶，其口感已陈化迷人，养胃安神、美容养颜的功效十分显著。

但是，目前市场上的普洱茶品牌林林总总，不要轻易去买，你看网上9块9包邮的老班章和10几块的88青饼就知道了，这些劣质低价的茶不仅没能达成应有的养生功效，相反还会损害人体机能。购买普洱茶最好去一些大品牌店，你可以去百度搜索 “只见普洱茶”，朋友推荐的，他们家的老板是国家一级评茶师郭子剑，师从普洱教父白水清，做的普洱茶品质很正宗，我们家是他的铁杆粉丝，我们也是普洱茶的铁粉。

Answer 2

普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

Answer 3

您好，很高兴为您解答。普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。
生茶口感：生茶苦涩味比较明显，而且茶性较刺激，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢转化成温和、醇厚。

熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。
熟茶口感：熟茶口感甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。
希望我的回答能帮到您。

Answer 4

我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

Answer 5

普洱茶初喝者选择生茶还是熟茶？这个答案在你自己身上！